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Influence de la composition de la membrane végétale de l'aliment concentré sur la digestibilité de la paroi par la chèvre laitière.
Giger, Sylvie +2 more
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International audienceSince 1995, a methodological study has been conducted to determine the feasibility and accuracy of various in vitro digestibility criteria used to estimate genotypic variation in silage maize elite hybrids in the framework of French
Aizac, Bernard +3 more
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Est-il possible de moduler l’index glycémique, la digestibilité et l’efficacité métabolique desprotéines des pâtes alimentaires en modulant leur structure via la formulation et des procédésde fabrication ?.
Laleg, Karima +2 more
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La digestion est un processus interactif entre un aliment et un animal. Pour tester la complémentarité entre les informations provenant des aliments et des fientes, une base de données de plus de 1000 échantillons provenant d'essais de digestibilité pour
Chartrin, Pascal +6 more
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Conception de pâtes alimentaires enrichies en protéines végétales et modification de leur structure par la formulation et les procédés. Impacts sur la digestibilité de leur fraction protéique. Journée technologique « De l’alimentation à la nutrition
Micard, Valerie
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L’ensilage de maïs, fourrage principal dans les rations des ruminants à haut niveau de production, est composé de deux fractions énergétiques : l’amidon et les parois végétales. Les proportions relatives de ces deux fractions va rient fortement selon les
Férard, Alexis +5 more
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Action of phosphine on production of aflatoxins by various Aspergillus strains isolated from foodstuffs. [PDF]
Leitao J +2 more
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International audienceIntroduction : Quelques études suggèrent des différences entre les sexes sur des paramètres de la fonction gastrointestinale comme le pH gastrique ou le temps de transit. Bien que ces différences puissent potentiellement impacter la
Gaudichon, Claire, C. +5 more
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International audienceIntroduction et but de l’étudeAvec l’arrivée de nouvelles sources protéiques, il est important de pouvoir évaluer leur qualité nutritionnelle, dépendant en partie de leur digestibilité.
Deglaire, Amélie +6 more
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