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L’intérêt premier d’alimenter les truies gestantes avec des rations enrichies en fibres (REF) est de les rassasier sans apport excessif d’énergie. Une teneur en fibres de l’ordre de 15-20% de NDF (Neutral Detergent Fibre) permet ainsi aux truies d ...
F.X. PHILIPPE +5 more
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Certains produits végétaux destinés à l'alimentation du bétail au Sénégal peuvent fermenter spontanément lorsqu'ils sont réhydratés en eau salée (à 6,5 p. 1 000) et exposés 48 heures au soleil en récipient étanche.
Jean Blancou, H. Calvet
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La digestion des amidons par les ruminants et ses conséquences
Il est maintenant acquis que la digestion ruminale de l’amidon varie largement en fonction de la nature de l’aliment et de son traitement technologique.
D. SAUVANT, P. CHAPOUTOT, H. ARCHIMEDE
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Impact des procédés thermiques sur la digestibilité et l’allergénicité des protéines d’œuf et de lait. Valorial-Nova Child « Allergies et intolérances alimentaires » & Valorial-LRBVA « Protéines du futur
Brossard, Chantal, Nau, Francoise
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Mesures de la digestibilité des aliments en élevage de poulets de chair grâce au " proche infrarouge " : des premiers éléments de faisabilité [PDF]
L'intérêt de la Spectrométrie Proche InfraRouge (SPIR) pour estimer rapidement la digestibilité des aliments a été démontré pour des poulets élevés dans des conditions expérimentales.
Bonnal, Laurent +10 more
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La digestion des lipides chez le ruminant
La digestion des lipides chez les ruminants présente un regain d’intérêt en raison de la présence, dans les produits de ces animaux, d’acides gras (AG) ayant une influence technologique ou diététique de mieux en mieux démontrée.
D. SAUVANT, P. BAS
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Relation entre la digestibilité in vivo du NDF des rations et la dégradabilité in sacco du fourrage qu'elle contient. 14.
Giger-Reverdin, Sylvie +3 more
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L’étude développée dans ce rapport portait sur la contribution de l’azote endogène, provenant de l’autolyse enzymatique, à la digestibilité de protéines de sources végétales et animale dans un modèle de digestion in vitro statique.
CHAUVET, Lucile
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Les mycotoxines sont une problématique d’importance mondiale dans le domaine de l’alimentation animale. Le porc est une espèce très sensible aux principales mycotoxines retrouvées dans les grains.
Bouchard, Mélina Josiane
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Digestibilité et ingestibilité du maïs fourrage : Facteurs de variation et prévision
Compte tenu des enjeux socio-économiques qu'il sous-tend, l'ensilage de maïs est un aliment stratégiquement important. Il apparaît donc nécessaire d'appréhender au mieux sa valeur alimentaire, notamment sa digestibilité et son ingestibilité, dont les ...
Baumont, René, Andrieu, J.
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