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Simulación higrotérmica vs. etiquetado de vivienda nacional
Los edificios en su conjunto son responsables del 36% del consumo mundial de energía y más del 30% de las emisiones de gases de efecto invernadero, principalmente por climatización.
Halimi Sulaiman +1 more
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El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del empleo de nuez pecana, fibra de trigo y carne bovina obtenida de toretes engordados bajo un sistema silvopastoril intensivo (SSPi), sobre las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y ...
Santa Dalia Terrazas-Pérez +2 more
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En la actualidad persiste la necesidad de implementar estrategias que permitan combinar la teoría con la práctica, trascender de la clase magistral y lograr que el estudiante comprenda la utilidad del conocimiento adquirido.
Rubén Darío Carreño Correa +1 more
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Un sistema de clasificación de los diseños de investigación en psicología
En este trabajo se elabora un marco conceptual y se desarrollan unos principios básicos para fundamentar un sistema de clasificación de los diseños de investigación más usuales en psicología basado en tres estrategias (manipulativa, asociativa y ...
Manuel Ato +2 more
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La aplicación de conceptos matemáticos y la generación de soluciones matemáticas a problemas de ingeniería son esenciales para la enseñanza de todos los estudiantes de grado de ingeniería.
Rosa Devesa-Rey +2 more
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Metodología de Diseño de Proyectos de Investigación Agraria
El presente artículo constituye una breve exposición de un trabajo desarrollado en el marco de las actividades del Fondo de Desarrollo de Servicios Estratégicos de INCAGRO.
David Medianero Burga
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Bebida refrescante de suero lácteo con adición de harina de arroz y sabor naranja
Introducción. El lactosuero es el residuo líquido obtenido de la fabricación de quesos con valor nutricional aprovechable. Contiene el 95 % de la lactosa, 25 % de las proteínas y 8 % de la materia grasa del total de componentes de la leche.
Ana Maritza Colominas-Aspuro +2 more
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Desarrollo de la composición óptima del pan de dulce y de sal utilizando ingredientes tradicionales
Se aplicó estadística multivariante para desarrollar dos tipos de pan, dulce y sal, respectivamente con ingredientes no-clásicos. Se consideraron varias dosificaciones de once gradientes variables, como la pepa de zambo, el maní, la quinua, el azúcar ...
Verónica Pinos-Vélez +2 more
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La calidad de servicio (QoS) se define como la capacidad que tiene una red para administrar la demanda de tráfico según la clase de servicio, con el fin de satisfacer las expectativas del usuario y de acuerdo con unas métricas claramente establecidas, lo
Juan Carlos Vesga-Ferreira +2 more
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Rev.esc.adm.neg En Colombia, el estudio y diseño experimental enfocado en procesos agroindustriales, es limitado. Es evidente cómo se han desaprovechado las ventajas comparativas que posee el País, haciendo referencia a las características climáticas ...
Mauricio Bustamante Jamid +1 more
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