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Caracterização da Prestação do Serviço de Refeições Escolares pelos Municípios Portugueses [PDF]
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Barbosa, Mariana +2 more
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Educação alimentar e nutricional em escolares: uma revisão de literatura
A educação alimentar e nutricional é vista como uma estratégia para promoção de hábitos alimentares saudáveis e acredita-se que a escola seja um espaço apropriado para desenvolver essas ações.
Flavia Pascoal Ramos +2 more
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Objetivo: Este estudo propõe-se a avaliar o conhecimento sobre nutrição de mães de baixo nível socioeconômico participantes de um curso de capacitação profissional e educação nutricional.
Cibele Aparecida Crispim +3 more
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<p align="justify"> O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar e o estado nutricional de 66 pré-escolares de 2 a 6 anos de idade, durante o perÃodo de permanência em um Centro de Educação Infantil do MunicÃpio de São Paulo, SP. Para a avaliação do consumo alimentar foi utilizada a pesagem direta dos alimentos. A determinaçã
C. R. SILVA +3 more
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Diagnóstico nutricional e elaboração de material didático para educação nutricional de escolares
Objetivou-se avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de escolares, e a partir desse diagnóstico, elaborar um plano de ação organizado em um material didático para a educação nutricional de escolares no ambiente escolar.
Alyne Michelle Botelho +6 more
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A horta escolar como recurso didático para a reeducação alimentar e nutricional [PDF]
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Meio AmbienteO trabalho refere-se à implantação de uma horta de base agroecológica, desenvolvida na EEB Embaixador Edmundo da Luz Pinto, localizada no município de ...
Ribeiro, Pamela +2 more
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School aged anthropometry when enrolling in the first grade of elementary school in the city of Belém, Pará, 2001 [PDF]
OBJECTIVES: to perform anthropometric measurements in elementary school students of the public school system of the State of Belém, Pará, as a tool for nutritional surveillance and to study associations between nutritional status and biological, social ...
Brasil, Anne Lise Dias +3 more
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A adolescência é um momento oportuno para realização de atividades de educação alimentar e nutricional. O objetivo do estudo foi avaliar a efetividade das ações de educação alimentar e nutricional realizadas com escolares, comparando o conhecimento ...
Maíra Macário de Assis +5 more
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Introdução: A Educação Alimentar e Nutricional, uma diretriz do Programa Nacional de Alimentação Escolar, contribui para a valorização da cultura alimentar, redução do desperdício de alimentos e promoção da alimentação saudável e sustentável.
Vitória Maria do Nascimento Gonçalves Paes de Barros +3 more
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Este trabalho teve o objetivo de formular chocolate amargo enriquecido com amêndoa de baru, linhaça e quinoa (9% em substituição ao chocolate) e avaliar a aceitabilidade (aceitação global, aparência e intenção de compra) e o valor nutricional das ...
Jullyana Borges de Freitas +6 more
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