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Antecedentes: el método de la Educación Nutricional Grupal Interactiva se emplea con adultos desde hace veinte años en la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica.
Rocío González Urrutia +1 more
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Actualmente existe una prevalencia alta de las enfermedades crónicas no transmisibles tanto en edad adulta como en edad infantil. Los programas de educación nutricional han mostrado su efectividad previniendo estas enfermedades.
Nur Al-Ali, Andrés Arriaga Arrizabalaga
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Educación Nutricional en Diabetes: una estrategia emergente en Venezuela
La Educación Terapéutica en Diabetes constituye una parte fundamental para el control adecuado de la diabetes, y dentro de esta la educación nutricional en Diabetes es fundamental, ya que permite el empoderamiento de los pacientes con herramientas ...
Pablo Hernandez, Freddy Contreras
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The aim of the present study was twofold: first, to determine the meeting all three 24‐h movement guidelines in Colombian preschool‐aged children, and second, to explore the associations between different socio‐ecological correlates and the meeting of these guidelines.
Robinson Ramírez‐Vélez +10 more
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Abstract The aim of this study was to identify serum ferritin (SF) cut‐off points (COPs) in a cohort of healthy full‐term normal birth weight infants who had repeated measurements of SF and haemoglobin every 3 months during the first year of life. The study included 746 full‐term infants with birth weight ≥2,500 g, having uncomplicated gestations and ...
Azucena Pérez‐Acosta +15 more
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Seguridad Alimentaria y Educación Nutricional: Relación con la Pirámide de Maslow
La agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, está dirigida a todos los países, y constituyen un llamamiento universal a la acción para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y mejorar las vidas y las perspectivas de las personas en todo el mundo ...
Evelia Rodríguez Borroto +2 more
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Resumen El entorno alimentario es un factor importante que contribuye a las dietas poco saludables en la niñez y, por tanto, a las crecientes tasas de obesidad. Los países de Latinoamérica han recibido el reconocimiento internacional por su liderazgo en la implementación de políticas dirigidas a distintos aspectos del entorno alimentario.
Ana Clara Duran +7 more
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Folleto complementario Educación Nutricional en diferentes etapas de la vida
Introducción: cientos de millones de personas padecen enfermedades derivadas de regímenes alimentarios excesivos o poco equilibrados, y muchos países hacen actualmente frente a graves problemas de salud nutricional, se incrementa la morbimortalidad por ...
Gicela Díaz Pita +4 more
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Resumen La obesidad infantil es un problema grave en Latinoamérica y entre la población latina de EE. UU. Para ser eficaces, las políticas de salud pública tienen que estar guiadas por evidencias contextuales pertinentes, lo cual exige una capacidad de investigación sostenida a través del tiempo.
Deborah Salvo +13 more
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Resumen Aunque se han hecho avances en el desarrollo y aplicación a gran escala de intervenciones eficaces contra la obesidad infantil, los retos siguen siendo importantes. Nuestro objetivo era comprender las causas del éxito de Estados Unidos y los países latinoamericanos en la implementación de políticas y programas (PYP) contra la obesidad e ...
Rafael Pérez‐Escamilla +6 more
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