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Edulcorantes no calóricos: ¿son recomendables?
Revista Digital Universitaria, 2022Los edulcorantes no calóricos son sustancias químicas que dan un sabor dulce a las bebidas y alimentos, y debido a ello son aprovechados por la industria alimentaria como aditivos. No proporcionan calorías o energía, sólo el dulzor; por lo tanto, no elevan el azúcar en la sangre, condición que los hace ideales para las personas que presentan alguna ...
Maria Elena Villagrán Herrera
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Gestação: consumir ou não Edulcorantes Neste Período
Revista Conexão Saúde FIB, 2022A mudança no estilo de vida da população levou ao aumento das doenças crônicas não transmissíveis, dentre elas, está o consumo de alimentos processados que são altamente calóricos, açucarados e gordurosos, associado a um estilo de vida sedentário. Com este panorama, principalmente por causa da obesidade, muitas pessoas passaram a procurar alimentos ...
Marcela Barraviera Gonsales +2 more
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RD-ICUAP, 2021
El exceso de masa y la obesidad son enfermedades de etiología multifactorial que han incrementado su prevalencia a nivel mundial. En las últimas décadas la industria alimentaria ha utilizado a los edulcorantes artificiales para sustituir a los hidratos de carbono simples de sus formulaciones.
Samuel Mendoza Pérez +2 more
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El exceso de masa y la obesidad son enfermedades de etiología multifactorial que han incrementado su prevalencia a nivel mundial. En las últimas décadas la industria alimentaria ha utilizado a los edulcorantes artificiales para sustituir a los hidratos de carbono simples de sus formulaciones.
Samuel Mendoza Pérez +2 more
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REVISÃO: PRODUTOS COM EDULCORANTES NATURAIS E ARTIFICIAIS
Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e TecnologiaMatilde Pumar +3 more
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Edulcorante artificial: Aspartame - uma revisão de literatura
Revista PINDORAMA, 2017Esta revisão teve como objetivo levantar informações sobre o aspartame como edulcorante na indústria de alimentos. No Brasil, recomenda-se a ingestão diária máxima de até 10 gotas/kg de peso corpóreo dos produtos apresentados sob a forma líquida, para não se ultrapassar a ingestão diária aceitável (IDA) de 40mg/kg.
Prof. MSc. Arlan Silva Freitas +1 more
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DETERMINAÇÃO DE EDULCORANTES EM REFRIGERANTES DIETÉTICOS
2023Milene Ribeiro Silva +2 more
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Edulcorantes no calóricos y enfermedad renal: análisis de la evidencia
Nefrología Latinoamericana, 2020Alan Espinosa-Marrón
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