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Xilitol: avaliação da compreensão de tutores de cães acerca dos riscos de seu consumo

open access: yesPubvet, 2022
O xilitol é um edulcorante encontrado em uma ampla gama de alimentos industrializados para seres humanos. No entanto, seu consumo por cães repercute em importantes alterações metabólicas e fisiopatológicas.
Letícia Scalon Dias dos Santos   +5 more
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Soluciones relacionadas con el entorno alimentario para prevenir la obesidad infantil en América Latina y en la población latina que vive en Estados Unidos

open access: yesObesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen El entorno alimentario es un factor importante que contribuye a las dietas poco saludables en la niñez y, por tanto, a las crecientes tasas de obesidad. Los países de Latinoamérica han recibido el reconocimiento internacional por su liderazgo en la implementación de políticas dirigidas a distintos aspectos del entorno alimentario.
Ana Clara Duran   +7 more
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Implementación de políticas de prevención y control de la obesidad infantil en Estados Unidos y Latinoamérica: lecciones para la investigación y la práctica transfronterizas

open access: yesObesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen Aunque se han hecho avances en el desarrollo y aplicación a gran escala de intervenciones eficaces contra la obesidad infantil, los retos siguen siendo importantes. Nuestro objetivo era comprender las causas del éxito de Estados Unidos y los países latinoamericanos en la implementación de políticas y programas (PYP) contra la obesidad e ...
Rafael Pérez‐Escamilla   +6 more
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Rações úmidas e água de consumo e racão com edulcorante para leitões desmamados aos 21 dias e efeitos sobre o desempenho até os 90 kg de peso vivo [PDF]

open access: yesCiência Rural, 2002
Um experimento foi realizado visando avaliar o fornecimento de rações úmidas e de água de consumo e rações com edulcorante para leitões desmamados e seus efeitos sobre o desempenho até o 90kg de peso vivo.
Caio Abércio da Silva   +5 more
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Propagación clonal de líneas avanzadas de Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) en un sistema de Biorreactores de Inmersión Temporal

open access: yesPeruvian Journal of Agronomy, 2022
La Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), es una especie originaria de Paraguay y Brasil, la cual se utiliza como edulcorante natural con valor medicinal en la preparación de bebidas, dulces y otros.
María de Lourdes Tapia y Figueroa   +1 more
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Segregação mitótica induzida pelo edulcorante L-Aspartil-L-Fenilalanina-Metil-Ester (aspartame) em células diplóides de Aspergillus nidulans - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v25i1.2121

open access: yesActa Scientiarum: Biological Sciences, 2008
O presente trabalho demonstra o efeito recombinagênico do edulcorante artificial L-Aspartil-L-Fenilalanina-Metil-Ester (aspartame), amplamente utilizado em dietas hipocalóricas e de baixo consumo de glicose.
Josil Santos Gebara   +3 more
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Nutrición para la salud y el estado físico: azúcar y otros edulcorantes

open access: yesEDIS, 2020
Esta publicación proporciona información sobre azúcares y otros edulcorantes en la dieta estadounidense. La publicación describe fuentes ocultas de azúcares agregados en los alimentos para ayudar a aquellos que desean reducir la ingesta de azúcar, a ...
Linda B. Bobroff   +2 more
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Proyecto de instalación de una planta elaboradora de jarabe de yacón

open access: yesIngeniería Industrial, 2014
El presente estudio busca evaluar la viabilidad técnica, económica y de mercado de instalar una planta de jarabe de yacón en el Perú. Este producto consiste en un endulzante natural líquido, bajo en calorías, elaborado, a base de yacón, tubérculo ...
Víctor Huiman-Arroyo, David Luna-Jerí
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Elaboración de néctar de durazno (Prunus persica L.), endulzado con sucralosa como aprovechamiento de pérdidas poscosecha

open access: yesRevista de Investigación Agraria y Ambiental, 2015
En el durazno (Prunus persica L), así como en la mayoría de los frutos climatéricos, la calidad y el tiempo de vida útil comercial son afectados por los inadecuados manejos durante la cosecha, transporte y empaque, evidenciados por una serie de daños y ...
Darío Alberto Pinto Medina   +2 more
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Análisis de patentes como aproximación al diseño conceptual del proceso de obtención de jarabe de lactosuero

open access: yesRevista de Investigación, Desarrollo e Innovación, 2017
Mediante la revisión de patentes en la base de datos (BD) de Espacenet y la Superintendencia de Industria y Comercio de Colombia (SIC), se identificaron las tendencias tecnológicas de acuerdo a la producción de jarabe edulcorante o aprovechamiento del ...
James Andrés Gómez-Soto   +2 more
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