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Gestação: consumir ou não Edulcorantes Neste Período
Revista Conexão Saúde FIB, 2022 A mudança no estilo de vida da população levou ao aumento das doenças crônicas não transmissíveis, dentre elas, está o consumo de alimentos processados que são altamente calóricos, açucarados e gordurosos, associado a um estilo de vida sedentário.
Marcela Barraviera Gonsales +2 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2001 A tendência das indústrias que se preocupam em promover a saúde e prevenir doenças está em investir no desenvolvimento de tecnologias para produção de alimentos com baixas calorias e reduzido teor de gordura, mantendo suas qualidades nutricionais. Um dos
Larissa Maria Fernandes +4 more
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Revista de Gastroenterología de México, 2019 Resumen: Esta revisión de la Asociación Mexicana de Gastroenterología sobre edulcorantes no calóricos (ENC) se realizó con el fin de analizar y responder a través de una amplia revisión bibliográfica, algunas de las preguntas y preocupaciones más ...
N. Bueno-Hernández +16 more
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Azúcar y edulcorantes artificiales
Entretextos, 2015 La asociación del consumo de azúcares con enfermedades crónico degenerativas como la obesidad, diabetes, dislipidemias, trastornos alimentarios y caries ha llevado a la búsqueda de opciones para la orientación alimentaria y el diseño de nuevos productos
Ana Olivia Caballero Lambert
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Edulcorantes no calóricos y enfermedad renal: análisis de la evidencia
, 2020 Non-caloric sweeteners (NCS) are food additives with sweet taste used as a tool to substitute sugar consumption and reduce energy intake. There is scientific controversy surrounding possible risks of its use, which is under continuous discussion ...
Luis A. Mariscal-Ramírez +11 more
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Webquest y Edublog: experiencia en la enseñanza universitaria de toxicología de alimentos
RIED: Revista Iberoamericana de Educación a Distancia, 2009 El presente trabajo relata una experiencia educativa, con desarrollo de una webquest y creación de un edublog, realizada en el año 2007 durante el dictado de Toxicología de Alimentos de la Carrera en Nutrición en dos instituciones educativas.
María Claudia Degrossi +1 more
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Edulcorantes no calóricos en pediatría: ¿son seguros?
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019 VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?
Brian M Cavagnari
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Revista de Gastroenterología de México (English Edition), 2019 The present review of noncaloric sweeteners (NCSs) by the Asociación Mexicana de Gastroenterología was carried out to analyze and answer some of the most frequent questions and concerns about NCS consumption in patients with gastrointestinal disorders ...
N. Bueno-Hernández +16 more
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Beneficios y daños de los edulcorantes en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 [PDF]
, 2023 Introducción: Los edulcorantes no calóricos se han utilizado en los últimos años como productos alternativos a endulzar alimentos, evitando el elevado consumo calórico que suponen los edulcorantes convencionales.
González Dávila, Santiago Elizandro
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Edulcorantes no calóricos, buenos o malos que dice la evidencia
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019 VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?
Samuel Durán Agüero, Waldo Díaz
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