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Tipos de edulcorantes en bebidas gaseosas consumidas en la ciudad de Quito : contenido de sodio [PDF]

, 2017
The globalized Western diet is characterized by an increased consumption of processed and ultra-processed foods. Also, it has been related to several pathologies, including cardiovascular disease.
Guerra Freire, Isael María
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Efecto de la suplementación de edulcorantes naturales y artificiales sobre el perfil histomorfológico y la distribución corporal del tejido adiposo en el ratón BALB/c [PDF]

, 2017
with the indiscriminate consumption of non-nutritive sweeteners (NNS) an increase of adipose tissue has been observed, even though these products do not directly participate in the generation of metabolic energy.
SOSA GARCIA, BETSY CORINA, SOSA GARCIA, BETSY CORINA   +1 more
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Efecto de la Adición de Edulcorantes no Calóricos sobre las Propiedades Fisicoquímicas y la Cinética de Secado de Cáscara de Mango Liofilizado

, 2015
Resumen Se evaluo el efecto de la adicion de edulcorantes no caloricos (estevia y aspartamo) sobre propiedades fisicoquimicas de cascaras de mango liofilizadas (Variedades Kent y Keitt). Se midieron las cineticas de secado y porosidad. Se midio actividad
Liliana Sema-Cock, Cristian Torres-Leon, A. Ayala-Aponte   +2 more
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Procesos de Oxidación Avanzada y Electroquímicos para Remover Edulcorantes Artificiales del Agua

, 2020
El objetivo de la presente revision es presentar investigaciones recientes sobre la remocion de algunos edulcorantes —reconocidos como contaminantes emergentes— del agua o matrices acuosas, utilizando los Procesos de Oxidacion Avanzada (POA).
Humberto Rubí Juárez
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Estévia. [PDF]

, 2014
Viabilidade socioeconômica do desenvolvimento agroindustrial da estévia; Botânica; Aspectos bioquímicos e organolépticos dos princípios ativos; Produção de sementes e mudas; Nutrição e adubação; Controle de plantas daninhas; Ocorrência de doenças e ...
LIMA FILHO, O. F. de, LUCAS, Z. M., VALOIS, A. C. C.   +2 more
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Influencia del uso de edulcorantes en el desarrollo de caries [PDF]

, 2023
Introduction: oral health has an impact on an individual's state of health. There is a high incidence of dental caries, where factors such as the consumption of sugary foods favor its appearance.
Cabrera-Buenaño, Mariuxi Elizabeth, Rodríguez-Fiallos, Carla Pamela, Sánchez-Rodríguez, David Josué   +2 more
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Consumo de edulcorantes no calóricos: ¿solución o problema?

Investigatio
Los edulcorantes, utilizados como sustitutos del azúcar, son evaluados por organismos como el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios para determinar niveles seguros.
Melissa Michael Sánchez Briones, Peter Chedraui   +1 more
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Efecto de edulcorantes no calóricos en la calidad sensorial de jugo de naranja

, 2015
El consumo de edulcorantes no caloricos es cada vez mas masivo en nuestro pais y estan presentes en una gran variedad de alimentos. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de edulcorantes no caloricos en la calidad sensorial de jugo de naranja,
R. Quitral, F. Pinheiro, P. Carrera, U. G. Gallo, S. Moyano, V. Salinas, P. Jiménez   +6 more
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XX Jornadas del Comité de Graduados de la Sociedad Argentina de Diabetes Tema: “Obesidad y diabetes.” Mesa 2: Tratamiento nutricional y actividad física

Revista de la Sociedad Argentina de Diabetes
Introducción: el manejo integral de la diabetes mellitus (DM) y la obesidad exige un enfoque personalizado, multidisciplinario, basado en la evidencia y centrado en la persona. La terapéutica nutricional y la actividad física forman parte de los pilares
María Inés Argerich, Celina Soledad Acosta, Martín Díaz Ruiz, Nadia Escobedo, Viviana Sosa, Daniela Rodríguez, Karina Koleff, Fabiana Vázquez, María Laura Pomares , Joaquín González, Geraldine Audino, Matías Re, Gabriel Minuchín, Mercedes Ganduglia, Laura Dimov   +14 more
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Cuantificación de las poblaciones leucocitarias en tejido adiposo de ratones BALB/c suplementados con edulcorantes comerciales [PDF]

, 2017
Se ha evidenciado como principales contribuyentes a la creciente epidemia de obesidad, al exceso de consumo de alimentos energéticamente densos y la reducción de la actividad física, entre las medidas de prevención y tratamiento se considera la ...
DIAZ ARIZMENDI, ANA LILIBETH, DIAZ ARIZMENDI, ANA LILIBETH   +1 more
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