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Una visión global y actual de los edulcorantes: aspectos de regulación
Nutrición Hospitalaria, 2013 En este capítulo revisamos el papel y los posibles riesgos/ beneficios de los edulcorantes como parte de la alimentación. Tras su aparición e interés por los efectos beneficiosos atribuidos a los mismos, frente a diferentes situaciones y patologías ...
J. M. García-Almeida +2 more
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Edulcorantes no nutritivos, riesgos, apetito y ganancia de peso - Reseña
, 2015 En este documento se reseña el trabajo bibliográfico realizado por tres profesionales del área de nutrición, Samuel Durán, Karla Cordón y María del Pilar Rodríguez; acerca de algunos estudios que se han llevado a cabo para evaluar la seguridad de los ...
Beltrán Hernández, Rosa Icela +3 more
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, 2017 Introducción: La resistencia a la insulina es una condición donde las células que habitualmente responden a esta hormona dejan de hacerlo.
Álvarez Molina, María
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Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]
Biomedica, 2021 Escoto JA +5 more
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Consecuencias del consumo frecuente de edulcorantes sobre el Sistema Nervioso [PDF]
, 2018 Tesis de Doctorado en Ciencias de la Salud. Investigación científica original e inédita.El uso de edulcorantes no nutritivos es una de las medidas de salud generadas para disminuir el riesgo de enfermedades como la obesidad y la diabetes mellitus tipo 2;
Morales González, Esmeralda
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Consumo de edulcorantes no nutritivos en bebidas carbonatadas en estudiantes universitarios de algunos países de Latinoamérica [PDF]
, 2015 Introducción: El consumo de bebidas carbonatadas con edulcorantes no nutritivos (ENN) es cada vez más común con el objetivo de mantener un peso saludable, sin embargo el efecto de los ENN sobre el peso corporal es controversial.
Durán Agüero,Samuel +7 more
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Aditivos edulcorantes intensivos [PDF]
, 2021 En el presente artículo se presentan los aditivos edulcorantes intensivos y sus principales características y aplicacionesLarrea Santos, V.; Hernando Hernando, MI. (2021). Aditivos edulcorantes intensivos.
Larrea Santos, Virginia +1 more
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LOS EDULCORANTES Y SU USO EN NIÑOS
, 2016 Los carbohidratos simples como el azúcar, se encuentran en una gran cantidad de alimentos como tortas, caramelos, helados, refrescos, gaseosas y bocadillos.
HERRERA, ADELA ISABEL
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Aditivos edulcorantes: Polialcoholes [PDF]
, 2021 En el presente artículo se presentan los aditivos edulcorantes de carga o polialcoholes y sus principales características.Larrea Santos, V.; Quiles Chuliá, MD. (2021). Aditivos edulcorantes: Polialcoholes.
Larrea Santos, Virginia +1 more
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Ingesta diaria estimada de edulcorantes no nutritivos en niños y adolescentes con diabetes controlados en Salta Capital, año 2015 [PDF]
, 2023 OBJETIVO: determinar la Ingesta Diaria Estimada (IDE) de edulcorantes no nutritivos y su adecuación a la IDA en niños y adolescentes con diabetes, controlados en instituciones para el cuidado de la salud, públicas y privadas de Salta Capital, 2015 ...
Romero, Fernanda E. +2 more
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