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Consumo de edulcorantes en adultos del Hospital Neuropsiquiátrico Interzonal José Estévez

, 2014
Introducción: Actualmente la industria alimenticia ha incrementado el desarrollo de nuevos alimentos y bebidas con edulcorantes no nutritivos. Objetivo: Analizar el consumo de edulcorantes en los adultos del Hospital Neuropsiquiàtrico Interzonal José ...
Pérez, Gonzalo Javier
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Edulcorantes no nutritivos en pediatría: conocimiento, hábitos y preferencias de consumo en niños y niñas que asisten al jardín de infantes en la ciudad de saladillo, Provincia de Buenos Aires

Introducción: La obesidad infantil constituye una epidemia mundial que tiene como consecuencia un mayor consumo de edulcorantes en niños y una mayor oferta de alimentos que los contienen.
Camila Lucia Crnko, Abigail Sofía Abal, Guadalupe Beatriz García, Florencia Putallaz, Florencia Zaniratto, Mariana Bazo   +5 more
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Edulcorantes no calóricos. Más allá del dulzor

Revista del Hospital Italiano de Buenos Aires
Los edulcorantes no calóricos (ENC), son ampliamente utilizados por la población de todas las edades a partir de los 2 años. A su introducción intencional por parte de los usuarios, se suma una incorporación masiva que suele pasar inadvertida debido a ...
Julio C. Montero
doaj  

Consumo de edulcorantes no calóricos provenientes de jugos y bebidas gaseosas

, 2006
Objetivos generales: -Determinar el porcentaje de niños en edad preescolar que excede el límite de inocuidad del consumo de edulcorantes no nutritivos provenientes de bebidas gaseosas y jugos dietéticos.
Bercovich, Cecilia
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Edulcorantes: tendências da indústria de alimentos na redução de açúcar – revisão de literatura. [PDF]

, 2018
Obesity and the number of diabetes cases have grown in recent years due to over-consumption of sugar by the population coupled with an increase in caloric intake of food.
Santos , Glauber Oliveira
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[Intersectoral approach to obesity prevention and control: the Brazilian experience from 2014 to 2018Enfoque intersectorial para la prevención y el control de la obesidad: la experiencia de Brasil en el período 2014-2018]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2019
Pinheiro MC, Moura ALSP, Bortolini GA, Coutinho JG, Rahal LDS, Bandeira LM, de Oliveira ML, Gentil PC.   +7 more
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INMUNOEXPRESIÓN DE ERK, JNK, p38 E IκBα A NIVEL INTESTINAL POR LA INGESTA CRÓNICA DE EDULCORANTES COMERCIALES Y SU RELACIÓN CON EL ESTADO PERIODONTAL EN RATONES DE LA CEPA BALB/c [PDF]

, 2017
La obesidad es un problema de salud pública asociado con alto consumo de alimentos de alto contenido energético, que predispone a comorbilidades crónicodegenerativas.
Abascal Sherwell Sánchez, Carlos Manuel
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Respuesta inmune y de la microbiota intestinal a edulcorantes en el tubo digestivo

Introducción: El sistema inmunitario responde contra microorganismos patógenos, entre bacterias, virus, protozoos, parásitos y compuestos derivados de estos.
Castro-Juárez, Carlos Jonnathan, Mosso-González, Clemente, Villa-Ruano, Nemesio, Luna-Suárez, Silvia, https://orcid.org/   +4 more
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Principios nutritivos [PDF]

, 1986
En la cartilla se describen los principios nutritivos, estructura química, proceso de digestión y metabolismo de especies menores para obtener una nutrición animal óptima mediante la disposición de una dieta alimenticia balanceada durante todo el ciclo ...
Ortiz Prada, Rafael
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Edulcorantes alternos

, 2009
Existen algunos edulcorantes alternos a la sacarosa con origen y estructuras químicas diversas, de ellos, unos pocos se usan ampliamente. Este artículo revisa la sacarina, el ciclamato, el asesulfame-K, el thaumatin, el esteviósido, el xylitol, el ...
Sanyude, Sanyude
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