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Ciência e Agrotecnologia, 2015 Storing processed food products can cause alterations in their chemical compositions. Thus, the objective of this study was to evaluate carotenoid retention in the kernels of minimally processed normal and vitamin A precursor (proVA)-biofortified green ...
Natália Alves Barbosa +3 more
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Desenvolvimento de metodologia para projeto de embalagens enfatizando aspectos esteticos para atratividade do produto [PDF]
, 1997 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoProposta metodológica para projeto de embalagens baseada em adaptações feitas em algumas metodologias para projeto de produtos industriais importantes.
Stein, Monica
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Revista Eletrônica Internacional de Economia Política da Informação da Comunicação e da CulturaEste artigo tem como principal proposta reconhecer e iluminar as contribuições às pesquisas em publicidade da obra A Embalagem do Sistema, de Maria Arminda do Nascimento Arruda, publicada em 1985. E parte da seguinte questão: de que forma a obra se insere nas discussões atuais do campo e como suas proposições ainda são válidas e necessárias às ...
Bruno Pompeu, Izabela Domingues
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A interação entre as áreas de design e marketing para o sucesso de projetos inovadores de embalagens [PDF]
, 2001 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.A embalagem de consumo é reconhecida hoje como importante argumento de venda de produtos, dado o seu significado ...
Riva, Josiane Lazaroto
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Experimentos biomiméticos e novas tecnologias digitais para o design de embalagem
DATJournal, 2017 A presente pesquisa possui característica exploratória, voltada a investigar se novas tecnologias digitais (microtomografia, impressão 3D) potencializam abordagens de pensar e projetar embalagem por meio de analogias entre biologia e design (biomimética).
Claudia Kayat, Claudio Magalhães
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A influência da embalagem no comportamento de compra do consumidor [PDF]
, 2008 A embalagem de um produto serve como uma forma de publicidade do próprio produto, dessa forma se uma embalagem for bem desenhada, ela pode atrair vários clientes.
Caddah, Luis Henrique Gregory
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Ciência e Agrotecnologia, 2005 O minimilho é uma forma especial de consumo não industrializado do milho, que consiste de espigas jovens que são utilizadas dois ou três dias após a exposição dos cabelos da espiga, os chamados estilo-estigmas.
Kelen Cristina dos Reis +4 more
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Embalagem sustentável de alimentos: uma revisão sistemática
Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais, 2021 As embalagens desempenham um papel muito importante na conservação e comercialização dos alimentos, entretanto, suas contribuições foram deixadas de lado em muitas discussões de sustentabilidade. Por muito tempo, foram tidas como um impacto ambiental indesejável e considerava-se que sua redução ou eliminação eram as melhores soluções.
Mariana Alves da Costa +5 more
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Reutilização da embalagem como produto [PDF]
, 2007 A embalagem vem se constituindo de várias maneiras ao longo do tempo e cria uma diversificação na hora da escolha dos produtos. Com uma leveza na hora de variar suas formas e cores a embalagem utiliza o design atrativo para chamar a atenção do ...
Carloto, Caroline Taborda
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Temperatura e embalagem para abóbora minimamente processada [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009 The present work aimed to evaluate the efficiency of different storage temperatures and packing materials for pumpkin fresh cuts. Pumpkin cuts of 5 × 10 cm were packed in polystyrene trays covered with polivynilchloride film or in vacuum high density polyethylene bags. The trays and bags were kept at 5 and 10 °C for 12 days.
Silva, Ana Veruska Cruzda +5 more
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