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Aplicação de lactato de cálcio e ácido ascórbico na conservação de minimilho minimamente processado Application of calcium lactate and ascorbic acid in the conservation of babycorn minimally processed

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2005
O minimilho é uma forma especial de consumo não industrializado do milho, que consiste de espigas jovens que são utilizadas dois ou três dias após a exposição dos cabelos da espiga, os chamados estilo-estigmas.
Kelen Cristina dos Reis   +4 more
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Análise sensorial e desenvolvimento de embalagem para aguardente de algaroba

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
Objetivou-se com esse estudo realizar análise sensorial da aguardente de algaroba, desenvolver uma embalagem para sua comercialização e verificar a preferência de embalagem pelo seu aspecto visual.
V. B. Holanda   +4 more
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Embalagem

open access: yesTematicas, 1997
A embalagem é a cristalização de um esforço social na construção de um processo de diferenciação do produto. O embelezamento da mercadoria, que é enfeitada (ou queira-se, enfeitiçada), visa convencer o consumidor a reconhecer-se nela e representa a mágica de realização da mercadoria.
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EMBALAGEM, ÉPOCA E ÁCIDO INDOLBUTÍRICO NA PROPAGAÇÃO DE JABUTICABEIRA POR ALPORQUIA

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2015
A alporquia tem-se mostrado o método mais promissor para a propagação assexuada da jabuticabeira. Porém, alguns detalhes da técnica devem ser aprimorados paraaumentar os resultados positivos.
DARCIELI APARECIDA CASSOL   +4 more
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Redesign de embalagem: um estudo sobre produtos impressos nas caixas de papelão

open access: yesDAPesquisa, 2016
Este artigo teve como objetivo realizar um redesign de embalagem analisando os atuais produtos de caráter sustentável, impressos nas caixas de papelão. Para isso, estão presentes no projeto os conceitos de design de embalagem, sustentabilidade e consumo ...
André Schlemmer, Diandra Leandro da Silveira
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ESTUDO TERMOANALÍTICO E BIOLÓGICO DE PRODUTOS ATOMATADOS

open access: yesRevista de Ciências da Saúde Nova Esperança, 2009
Este trabalho objetivou a realização do estudo da estabilidade de produtos atomatados (ketchup, molho e extrato de tomate) em diferentes tipos de embalagem, ao abrir e em diferentes dias de armazenamento sob refrigeração, através da realização de ...
Carolina Uchoa Guerra Barbosa de Lima   +2 more
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A EMBALAGEM PÚBLICA DO PRIVADO

open access: yesVeritas (Porto Alegre), 1996
Analisa-se a construção dos conceitos de público, privado e privatização na cobertura jornalística da Folha de São Paulo sobre o processo de privatização no Brasil, de 1990 a 1994. Insere- se o estudo na linha de pesquisa "Comunicação e processos sociais’, que concebe as instituições de comunicação contemporâneas corno urna das instâncias principais da
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Influência da embalagem e estocagem no conteúdo de beta-caroteno e ácido ascórbico em suco de manga “Ubá” industrializado - doi: 10.4025/actascihealthsci.v32i2.6178

open access: yesActa Scientiarum. Health Sciences, 2010
Este trabalho investigou o conteúdo e avaliou a estabilidade de dois antioxidantes naturais - β-caroteno e ácido ascórbico (AA) - em suco de manga “Ubá” industrializado e armazenado em diferentes tempos de estocagem e correlacionou as recomendações de ...
Daniela da Silva Oliveira   +5 more
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A embalagem do novo sistema

open access: yesRevista Eletrônica Internacional de Economia Política da Informação da Comunicação e da Cultura
Este artigo tem como principal proposta reconhecer e iluminar as contribuições às pesquisas em publicidade da obra A Embalagem do Sistema, de Maria Arminda do Nascimento Arruda, publicada em 1985. E parte da seguinte questão: de que forma a obra se insere nas discussões atuais do campo e como suas proposições ainda são válidas e necessárias às ...
Bruno Pompeu, Izabela Domingues
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Caixas para o transporte interno e armazenamento da goiaba ‘Paluma’ com injúria de impacto

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes embalagens indicadas para o transporte interno e armazenamento da goiaba ‘Paluma’ sob a qualidade dos frutos com injúria de impacto.
Helton Sousa Silva   +4 more
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