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Recomendações técnicas para o processamento de hortaliças congeladas. [PDF]
Fluxograma de processamento. Descrição das etapas de produção: recepção da matéria-prima e lavagem; descascamento; seleção e corte; branqueamento; resfriamento; embalagem; congelamento; armazenamento.bitstream/item/34377/1/2000-DOC-0040 ...
SILVA, F. T.
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CRITÉRIOS UTILIZADOS PARA COMPRA DO MEL DE ABELHAS NO SERTÃO CENTRAL DE PERNAMBUCO
Os mecanismos utilizados pelos consumidores no momento de comprar o mel sao muitos, principalmente quando a origem do mel e duvidosa e o produtor anseia em levar para casa um produto verdadeiro e de qualidade.
J. Gomes +5 more
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Quality of seeds of jatobá-do-cerrado processed and stored in diferents forms
A preservação da qualidade física e química das sementes de jatobá-do-cerrado durante o processamento e armazenamento é essencial para o repovoamento da vegetação em áreas degradadas.
Paulo Carteri Coradi +2 more
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Efeito de diferentes embalagens no armazenamento de sementes de vacum (Allophylus edulis) - Sapindaceae. [PDF]
Resumo
ABREU, D. C. A. de +2 more
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Equações de longevidade para sementes de pau-marfim
A longevidade e o periodo em que as sementes se mantem viaveis. A previsao da perda de viabilidade das sementes, em relacao as condicoes de armazenamento a que sao submetidas, e de extrema importância para a avaliacao de sua armazenabilidade.
C. Schneider +4 more
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Armazenamento de sementes de Erythrina velutina willd
O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes embalagens e ambientes de armazenamento na manutenção da qualidade fisiológica de sementes de Erythrina velutina Willd..
Kelina Bernardo Silva +4 more
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A embalagem alimentar no contexto da política ambiental [PDF]
A embalagem é hoje em dia uma presença tão constante no quotidiano de qualquer um de nós, e que se reveste de tão grande importância, que se torna difícil ficar indiferente ao subaproveitamento a que é condenada e às nefastas consequências que isso ...
Guiné, Raquel
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O objetivo deste estudo foi caracterizar e verificar a influência de microfissuras na manutenção da esterilidade e do desempenho mecânico de frascos de vidro tipo I, de 4 mL e 13 mL (terminação 13 mm) para produtos esterilizáveis e de 7 mL (terminação 20
S.B.M. Jaime +3 more
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Valorização de Produtos da Agricultura Familiar através do Design [PDF]
Valorização de Produtos da Agricultura Familiar através do ...
Altmann, Rubens +3 more
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Tópicos em análise de alimentos. [PDF]
Noções básicas em boas práticas de laboratório; Amostragem, coleta, acondicionamento e preparo de amostras de alimentos; Procedimentos com a amostra no laboratório de alimentos; Considerações gerais sobre bromatologia; Valor nutritivo dos alimentos ...
BEZERRA, V. S.
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