Results 61 to 70 of about 274 (109)
[Preventive activities in women's care]. [PDF]
Aten Primaria, 2020 López García-Franco A +9 more
europepmc +1 more source
Estudio del porcentaje de proteína en la elaboración de embutidos de pasta fina (salchicha tipo coctel) a base de camarón [PDF]
, 2012 Con el propósito de ofrecer a la población un alimento cárnico de consumo rápido y altamente nutritivo se ha preparado un embutido a base de camarón, con alto contenido en proteínas. Este alimento es diferente a los que existen en el mercado, toda vez
Muñoz Bazurto, Galo Humberto
core
, 2020 Desenvolver novos produtos é essencial para o desempenho das indústrias. E para a Ciência e Tecnologia de Alimentos o desenvolvimento de novos produtos é importante para aproveitar melhor as novas tecnologias e o uso de matérias-primas pouco exploradas ...
Martelli, Silvia Maria +5 more
core
Desarrollo de un plan y estrategia de comercialización de hamburguesas rebozadas de tilapia sin T.A.C.C. ni sal adicionada [PDF]
, 2017 El objetivo del presente trabajo fue elaborar una estrategia teórica de comercialización y marketing de hamburguesas rebozadas de tilapia sin T.A.C.C. ni sal adicionada dirigida hacia la comunidad celíaca e hipertensa.
core
, 2010 DigitalEste proyecto se basó en determinar las inconsistencias en el proceso productivo de la compañía DELICARNES S.A., dedicada a la elaboración de preformados de pollo, cerdo y pescado, de acuerdo con lo establecido en el Decreto 3075 de 1997 y ...
Castillo Arias, Mauricio Antonio +1 more
core
Métodos de pesca de peces de río : Elaboración de distintos derivados [PDF]
, 2010 La República Argentina posee una riqueza íctica de río, muy grande, pero no en relación a la de mar. La industria de los productos cárneos y lácteos tiene gran importancia, así también nuestros ríos ofrecen su valiosa fauna.
Egger, Haroldo Arístides Leónidas
core
[Cafeterias service and health promotion in the school context]. [PDF]
Aten Primaria, 2017 García-Padilla FM +1 more
europepmc +1 more source
Desenvolvimento de embutidos de tilápia do tipo linguiça: composição química e precificação
The search for new technologies to enhance the utilization of fish resources, aiming to transform them into products with greater convenience and consumer acceptance, is of great importance for promoting fish consumption.
Morais da Silva, Francisco Danilo +7 more
core
La industria de la carne ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, convirtiéndose en un artículo de fácil acceso y popularidad global.
Tatis Saenz, Daniel Eduardo +2 more
core
Planeación Estratégica de Funciones de la Empresa Distribuidora de Pollos J&M
, 2016 67 hojasEste documento compone la planeación estratégica de la empresa POLLO J&M, es desarrollado como una posible solución a las debilidades y amenazas de la empresa, así mismo como una manera de fortalecer sus procesos aprovechando las oportunidades ...
Riveros Rodríguez, Fanny Andrea. +1 more
core