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Calidad tecnológica de la maquinaria y equipos de las plantas de pastas y embutidos de pescado

, 2013
En este estudio se da a conocer el resultado de la investigación sobre la evaluación de la calidad tecnológica de maquinaria y equipos de las plantas de pastas y embutidos de pescado. Respecto a las Plantas de Pastas y Embutidos de Pescado establecidas en el país se ha evidenciado la existencia una sola Planta privada industrial que procesa surimi base.
openaire   +2 more sources

Producción y comercialización de salchichas de trucha para el mercado de Guayaquil. [PDF]

, 2011
En la actualidad el consumo de salchicha es muy común en el mercado ecuatoriano de diferentes tipos de carnes, pero identificamos que actualmente no se ha desarrollado un embutido a base de carne de pescado y nos percatamos que comúnmente se consume ...
Dávila Campoverde, María Elena, Arreaga Avecillas, Maribel Margarita   +1 more
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PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE EMBUTIDOS MARINOS. AÑO 2013. [PDF]

, 2013
FILETE DE PESCADO, EMPRESA, ATMÓSFERAS MODIFICADAS, PLAN DE NEGOCIO. La presente investigación tiene como finalidad, realizar un plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de embutidos marinos en la ciudad de San Juan ...
Montenegro Jojoa, Luis Eduardo, Cerón Segura, Mario Andrés   +1 more
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Estudio de viabilidad para la creación de la empresa "Macaira y Cía. Ltda"

, 2009
Con el propósito de obtener el título de Administrador de Empresas, se presenta el siguiente documento que consiste en un estudio de viabilidad para la creación de la empresa denominada Macaira y Cía. Ltda., dedicada a la producción y comercialización de
Buitrago Vargas, Juan Camilo, Cardona Casteblanco, María José   +1 more
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Clinical practice guideline of the Interamerican Society of Cardiology on primary prevention of cardiovascular disease in women. [PDF]

Arch Cardiol Mex, 2022
Del-Sueldo MA, Mendonça-Rivera MA, Sánchez-Zambrano MB, Zilberman J, Múnera-Echeverri AG, Paniagua M, Campos-Alcántara L, Almonte C, Paix-Gonzales A, Anchique-Santos CV, Coronel CJ, Castillo G, Parra-Machuca MG, Duro I, Varletta P, Delgado P, Volberg VI, Puente-Barragán AC, Rodríguez A, Rotta-Rotta A, Fernández A, Izeta-Gutiérrez AC, Ancona-Vadillo AE, Aquieri A, Corrales A, Simeone A, Rubilar B, Artucio C, Pimentel-Fernández C, Marques-Santos C, Saldarriaga C, Chávez C, Cáceres C, Ibarrola D, Barranco D, Muñoz-Ortiz E, Ruiz-Gastelum ED, Bianco E, Murguía E, Soto E, Rodríguez-Caballero F, Otiniano-Costa F, Valentino G, Rodríguez-Cermeño IB, Rivera IR, Gándara-Ricardo JA, Velásquez-Penagos JA, Torales J, Scavenius K, Dueñas-Criado K, García L, Roballo L, Kazelian LR, Coussirat-Liendo M, Costa-Almeida MC, Drever M, Lujambio M, Castro ML, Rodríguez-Sifuentes M, Acevedo M, Giambruno M, Ramírez M, Gómez N, Gutiérrez-Castillo N, Greatty O, Harwicz P, Notaro P, Falcón R, López R, Montefilpo S, Ramírez-Flores S, Verdugo S, Murguía S, Constantini S, Vieira TC, Michelis V, Serra CM.   +76 more
europepmc   +1 more source

CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE PATÊ CREMOSO ELABORADO A PARTIR DE FILÉS DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus)

, 2010
O presente trabalho constituiu no desenvolvimento de tecnologia para a produção de um patê cremoso a partir de filés de tilápia (Oreochromis niloticus), e teve como objetivos a caracterização sensorial pelos testes de aceitação, preferência por ordenação
Minozzo, Marcelo Giordani, Waszczynskyj, Nina   +1 more
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Aprovechamiento de la carne de pescado como alternativa para la producción de embutidos: Un enfoque empresarial

, 1991
Tesis (Economista) - -Corporación Universitaria Autónoma de Occidente ...
Montaño Lozano, Javier, Peláez Zárate, María Cristina   +1 more
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Estudio de mercado para la creación de una microempresa de productos embutidos a base de cahachama en el Municipio de Chigorodó

, 2009
Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al título de (Tecnología en Producción Agropecuaria). Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2009En la región de úraba existe una gran cantidad de productos, que se
Caballero Luna, Juan Felipe, Argumedo Verbel, Saray, Tordecilla Pérez, Geraldo   +2 more
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Creación de un plan de negocio para una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización de embutidos "Chorizo" a base de pescado en la ciudad de Villavicencio.

, 2014
Diseñar plan de negocio para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de chorizos de pescado denominada Chorizos el Dorado S.A.S. en la ciudad de Villavicencio Meta.La necesidad de incursionar en el mercado con nuevas
Murcia Morales, Leidy Johanna, González Cortes, Cristian Omar   +1 more
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El Centro de Toxicología de Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (Presencia Universitaria)

, 2016
Programa conducido por César Manzano, en el cual, se habla sobre el centro de toxicología de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ), dirigido por el doctor Tifus Ifediba a quién se le realizó una entrevista sobre las funciones que realiza el ...
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
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