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Diagnóstico del consumo del calamar gigante en México y en Sonora

Economía, Sociedad y Territorio, 2006
El objetivo del trabajo es presentar un diagnóstico del consumo del calamar gigante en México y Sonora. Se realizó un análisis comparativo de las propiedades nutricionales y de los niveles de consumo del calamar gigante y los productos cárnicos.
MA. CONSEPCIÓN LUNA RAYA, JOSÉ ISABEL URCIAGA GARCÍA, CÉSAR AUGUSTO SALINAS ZAVALA, MIGUEL ÁNGEL CISNEROS MATA, LUIS FELIPE BELTRÁN MORALES   +4 more
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Can reducing learning costs improve public support for means‐tested benefit programs?

Policy Studies Journal, Volume 53, Issue 1, Page 135-157, February 2025.
Abstract This study investigates how efforts to reduce learning costs of means‐tested public benefit programs impact public support of these programs and perceived deservingness of program beneficiaries. Focusing on the Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) in the United States, a well‐known means‐tested public benefit program, we integrate ...
Gregory Porumbescu, Stephanie Walsh, Andrea Hetling   +2 more
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Food contribution to total daily energy intake in the Mexican population older than five years

Salud Pública de México, 2020
Objetive. To identifiy the energy contribution (EC) of the food consumed in those older than five years and by sociode­mographic characteristics in Mexican population. Materials and methods.
Claudia Gabriela García-Chávez, Eric Monterrubio-Flores, Claudia Ivonne Ramírez-Silva, Tania C Aburto, Lilia S Pedraza, Juan Rivera-Dommarco   +5 more
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Can farmer organization membership improve household food security and nutrition? Evidence from Northern Ghana

World Food Policy, Volume 10, Issue 2, Page 180-202, November 2024.
Abstract We examine the impact of farmer organization (FO) membership on food and nutrition security among rural rice farmers, using cross‐sectional data from a household survey from Ghana. We employ an endogenous switching regression (ESR) model to account for selection bias from observed and unobserved factors. Our findings show that participation in
Kwabena Nyarko Addai, John N. Ng'ombe, Omphile Temoso   +2 more
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Estudio de la deseabilidad social en una investigación mediante encuestas a empresarios andaluces [PDF]

, 2002
El análisis de la realidad social es sumamente complejo, dada la naturaleza del objeto de estudio. Por ello, la combinación de técnicas cuantitativas y cualitativas de análisis, se ha mostrado como una opción adecuada para las investigaciones en ciencias
Asián-Chaves, Rosario, Coq Huelva, Daniel   +1 more
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ACTITUDES, CONOCIMIENTOS Y PRÁCTICAS DE MADRES DE NIÑOS EN EDAD PREESCOLAR FRENTE A LA ALIMENTACIÓN DE SUS HIJOS, UN ACERCAMIENTO A LA REALIDAD DE LA COMUNA 9 DE ARMENIA (QUINDÍO)

Revista de Investigaciones Universidad del Quindío, 2017
Los niños requieren cuidado permanente. A medida que éstos van creciendo, adquieren las bases para generar sus propios hábitos saludables. Generalmente la madre como cuidadora principal, es quien se encarga de fortalecer y afianzar en sus hijos, aspectos
Sebastian Arias Pérez, Ángela María Ramírez Soler, Jennifer Paola Valencia Burbano, Leidy Geraldine Villa Encizo, Diana Patricia Londoño Buriticá, Cesar Augusto Gómez Santos   +5 more
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Epi Info: del mundo de la salud a la metodología de encuestas [PDF]

, 2004
El mercado del software estadístico, como cualquier otro, se encuentra fuertemente sujeto a la dinámica de las competencias. Se supone que este mecanismo permite ofrecer cada vez mejores productos a los usuarios, de tal forma que éstos podrán realizar ...
Manzano Arrondo, Vicente, Paloma, Virginia   +1 more
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Determinants of non-essential energy-dense food consumption in Mexican population (Ensanut 2012)

Salud Pública de México, 2018
Objective. To characterize the sociodemographic profile associated with the probabilities of consumption of non-essential energy-dense foods (ANBADE), taxed since 2014. Materials and methods.
Mauricio Hernández-F, M Arantxa Colchero, Carolina Batis, Juan A Rivera   +3 more
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ADICCIÓN ALIMENTARIA: ¿OTRO DETERMINANTE ASOCIADO A LA ADHESIÓN DEL TRATAMIENTO NUTRICIONAL?

Enfermería: Cuidados Humanizados, 2019
Los Programas de Prevención Secundaria Cardiovascular se han desarrollado para mejorar el proceso de atención de pacientes con cardiopatía isquémica y/o con alto riesgo cardiovascular.
Lucía Bentancor, Soledad Calvo, Gustavo Sosa   +2 more
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Prevalencia de las anemias nutricionales de mujeres en edad fértil: Costa Rica. Encuesta nacional de nutrición,1996

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001
En 1996 el Ministerio de Salud de Costa Rica y el Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud, realizaron la Encuesta Nacional de Nutrición. El propósito de este trabajo es presentar las prevalencias de las anemias nutricionales en 884 mujeres en edad fértil de áreas: metropolitanas, urbana y rural La anemia nutricional se
Rodríguez, Sara, Blanco, Adriana, Cunningham, Louella, Ascencio, Melany, Chávez, Mario, Muñoz, Leda   +5 more
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