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"El propósito de este trabajo fue producir ensilados y determinar los cambios en la composición química y microbiológica de desechos del ahumado de atún aleta amarilla (Thunnus albacares) y del fileteado de tilapia (Oreochromis sp), fermentados con un inóculo comercial de Lactobacillus casei cepa Shirota.
M. Spanopoulos-Hernandez +6 more
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La gestión eficaz de los residuos en el entorno de las buenas prácticas de la industria pesquera artesanal, contribuye a mitigar el impacto negativo contaminante por desechos de la pesca en zonas aledañas al mar y posiblemente arrastradas por corrientes ...
Miguel Pazmiño
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El objetivo del trabajo fue evaluar subproductos cárnicos (SC) por tres metodologías de procesamiento en dietas extrusadas para las etapas de pre-engorde y engorde de Clarias gariepinus en cultivo intensivo.
José Llanes-Iglesias +2 more
doaj
Objetivo : Evaluar la adición de los ácidos sulfúrico (98 %) y fórmico en el ensilaje de subproductos pesqueros y su efecto en indicadores productivos y económicos de Clarias gariepinus. Materiales y Métodos : Se utilizaron 270 alevines, de 10,4
José Enrique Llanes-Iglesias +1 more
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El incremento en costos de las proteínas de origin animal y vegetal usadas en la formulación de dietas para camarones, ha sido la principal motivación en la búsqueda de nuevas fuentes de proteína que puedan sustituir la comúnmente usada harina de ...
Deokie González +3 more
doaj
Ensiling potential of orange fruit wastes (Citrus sinensis)
Los desechos de naranja pueden ser un importante subproducto en las plantas procesadoras para obtener el jugo y los aceites esenciales. Varios parámetros bromatológicos, tanto del material fresco como del fermentado, fueron investigados para ...
Danilo Revuelta Llano +2 more
doaj
Se cultivó a Nannochloropsis oculata en lote durante 12 días hasta alcanzar la fase estacionaria, con temperatura e iluminación constante las 24 h del día utilizando tres diferentes medios de cultivo (T1 – Guillard F/2, T2 – Yashima y T3 –ensilado de pescado). Se encontró que N.
Sánchez–Torres, Heidi +2 more
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Utilización del ensilado de residuos de pescado en dietas para pollos de carne
El ensilado biológico de residuos de pescado obtenido por fermentación láctica con bacterias del yogurt, fue utilizado en dietas de pollos de carne (D2) para evaluar su efecto en el crecimiento en pollos en dos etapas: Inicio y Acabado, durante 49 días y fue comparado con una dieta control (Dl).
Berenz, Ziska +2 more
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La crianza del cuy (Cavia porcellus) es una costumbre ancestral. En la actualidad constituye una actividad productiva lucrativa con gran demanda en el mercado interno. La mayor producción de cuy es de manera artesanal y en volúmenes pequeños. Existen alimentos balanceados para el cuy. En el presente trabajo se evaluó el alimento balanceado reemplazando
Ponte Escudero, Carlos Humberto +1 more
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