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Bioprospección de enzimas de interés biotecnológico producidas por levaduras antárticas: producción, caracterización y aplicaciones industriales

2023
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Utilidad de las enzimas reparadoras de ADN en el tratamiento y la prevención de las queratosis actínicas y el cáncer queratinocitario: una revisión sistemática

Actas Dermo-sifiliográficas

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Uso de enzimas y oxidantes en productos de panificación fortificados

2011
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Efecto de las enzimas pentosanasa, glucosa oxidasa y transglutaminasa en productos de panificación

2010
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Otimização das condições de cultivo para produção e caracterização parcial das enzimas pectinolíticas de Penicillium frequentans

1991
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Aplicações de enzimas em alimentos e estudo da produção de enzimas amilolíticas e proteolílticas por micro-organismos

Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP
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Regulación de las enzimas desaturantes en la diabetes mellitus experimental

2007
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Prospecção de sequências genômicas codificadoras de enzimas lipolíticas degradadoras de hidrocarbonetos de petróleo.

2011
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Enzimas fúngicas involucradas en el catabolismo de hidrocarburos

2006
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Estudos estruturais e funcionais das enzimas beta-galactosidases de bactérias

2016
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