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Acta Scientiarum: Technology, 2009 A hidrólise enzimática de óleos e gorduras ou lipólise é um processo tecnológico que permite a obtenção de ácidos graxos com alto valor agregado e baixo consumo energético.
Rafael Oliveira de Aguiar +4 more
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Ciência Rural, 1994 RESUMO As partes aéreas dessecadas de Senecio brasiliensis, colhidas no período de brotação, foram administradas a 14 equinos de raça mista, com idade de 4 a 22 anos e pesando de 230 a 475kg.
Sônia Terezinha dos Anjos Lopes +3 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2007 Objetivou-se no trabalho determinar a atividade das enzimas invertase ácida solúvel e invertase insolúvel em tubérculos de batata de genótipos Atlantic, Pérola, Asterix e C-1786-6-94, armazenados em diferentes temperaturas com posterior recondicionamento.
Ladislau Soares Ferreira +4 more
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Cell disruption of microalgae: advances and perspectives
Ciência Rural, 2023 RESUMO: As microalgas são organismos cuja biomassa possui biomoléculas abundantes como carboidratos, lipídeos, proteínas, pigmentos, vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, com inúmeras aplicações industriais com destaque para os segmentos de ...
André Luiz Figueiredo Nunes +6 more
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Las enzimas metalo-óxidorreductasas: posibles biomarcadores de tumores ginecológicos
Revista Finlay, 2021 La incidencia de tumores epiteliales ginecológicos y su diagnóstico en etapas avanzadas ocasionan daños físicos, impactan en la salud reproductiva y producen afectaciones psicológicas en las mujeres.
Lidia González Méndez +5 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2014 Information on antioxidant properties at different ontological stages may help producers and food technologists to identify which cultivar and/or maturity stage are most adequate for their need, therefore this work aimed to study the changes in the ...
Kellina Oliveira de Souza +3 more
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Respuesta a estrés oxidativo generado por alta luz y dióxido de carbono (CO2) en el modelo productor de biodiesel Nannochloropsis salina (Ochrophyta, Eustigmatales) [PDF]
, 2015 Indexación: Web of Science; Scielo.Due to overconsumption of fossil fuels, microalgae have arrived as an alternative source of biofuel. Looking forward to generate a sustainable process, it is proposed to couple the cultures to CO2 emission sources ...
Contreras-Porcia, Loretto +3 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2005 El objetivo de este estudio fue determinar el balance metabólico nutricional de Cu, Zn, Fe, Mn y Se, mediante la actividad sanguínea de SOD y GSH-Px y establecer la relación entre la concentración de Cu, Fe, Mn y Zn en el forraje y la actividad de SOD ...
Santiago Jaramillo +5 more
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CyTA - Journal of FoodFructosyltransferases (FTFs) and invertases catalyze the production of short-chain fructo-oligosaccharides (FOS), levan, and inverted syrups from sucrose—compounds that are increasingly sought after in the global food industry.
Lázaro Hernández +9 more
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Evaluación de dos complejos enzimáticos (fitasa y celulasa) en la alimentación de pollos Broiler
Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía, 2019 El estudio se realizó para determinar el efecto aditivo de dos complejos enzimáticos (fitasa y celulasa) en la alimentación de pollos broiler y su influencia en la ganancia de peso a los 45 días.
Walter Efrain Castro Guaman +3 more
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