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Isotermas de sorção de água de frutos de Coffea canephora
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2014 Objetivou-se, neste trabalho, avaliar e modelar as curvas de equilíbrio higroscópico obtidas pelos processos de adsorção e dessorção para os frutos de café (Coffea canephora) maduros (cerejas) para diferentes condições psicrométricas do ar. Nos processos
Paulo C. Corrêa +3 more
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, 2015 Objetivou-se neste trabalho determinar as isotermas de sorcao dos frutos de crambe pelo metodo dinâmico para diversas condicoes de temperatura e atividades de agua e ajustar diferentes modelos matematicos aos dados experimentais, bem como obter os ...
Lílian Moreira Costa +2 more
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Relaciones de humedad de equilibrio para café (Coffea arabica) de primera calidad en Costa Rica
Tecnología en Marcha, 2019 Se desarrollaron pruebas para determinar la relación de equilibrio higroscópico entre la humedad relativa del ambiente y el contenido de humedad de café pergamino y café oro de primera calidad procedentes de la zona de Grecia, Provincia de Alajuela.
Ronald Jiménez, Rigoberto Valverde
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INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA DE SECAGEM NO COMPORTAMENTO HIGROSCÓPICO DA MADEIRA DE Pinus elliottii Engelm. [PDF]
Ciência Florestal, 1991 O trabalho investiga o comportamento higroscópico da madeira de Pinus elliotti Engelm. após secagem em diferentes temperaturas (50, 75, 100, 125 e 150ºC).
Miguel Antão Durlo
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Revista FocoA elevada produção de trigo mundial gera influência na economia em escala global, visto que o cereal é um dos principais grãos produzidos e consumidos no mundo.
Daniel Maretti de Carvalho +3 more
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Equilíbrio higroscópico das sementes de café, fumo e várias hortaliças
, 1959 This paper deals with the determination, of the hygroscopic equilibrium of coffee, tobacco, and vegetable seeds corresponding to relative humidities of their environment varying from 10% to 90%.
Oswaldo Bacchi
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Dessorção e calor isostérico em polpa de manga Desorption and isosteric heat of mango pulp
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2002 A polpa da manga (Mangifera indica L.) foi submetida ao processo de dessorção, sob condições de temperatura a 20, 40 e 60 ºC e umidade relativa do ar variando de 29,3 a 82,3%, até atingir a umidade de equilíbrio. Posteriormente, cinco modelos matemáticos
Manassés M. da Silva +2 more
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, 2018 El proposito de este trabajo fue evaluar el efecto de agentes encapsulantes: maltodextrina (M) y goma arabiga (GA) sobre la retencion de acido ascorbico (AA) de zumo de aguaymanto atomizado y estudiar el comportamiento de las isotermas de adsorcion.
Frank F. Velásquez-Barreto +2 more
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Curva do equilíbrio higroscópico da castanha de caju. [PDF]
, 2011 Coeficiente entres de correlacao entre umidade relativa do ar (URA) e grau de umidade das castanhas, avaliados a partir do mes em que se deu o equilibrio hidroscopico ... Valores do grau de umidade das castanhas de caju no ponto de equilibrio hidrocopico,
CAVALCANTI JUNIOR, A. T.
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Comportamento higroscópico da farinha de pupunha (Bactris gasipaes)
, 2003 Avaliou-se o comportamento higroscopico da farinha de pupunha obtida por secagem em estufa a 70°C. Obteve-se dados de equilibrio de adsorcao de umidade a 15°C e 35°C, atraves de um metodo estatico, onde recipientes de 500mL, contendo solucoes saturadas ...
C. D. Ferreira, Rosinelson da Silva Pena
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