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ERVA-MATE: ULTRAPASSANDO FRONTEIRAS

Regionem: Revista Interdisciplinar em Desenvolvimento Sustentável, 2023
A erva-mate é uma planta nativa da América do Sul e popularmente utilizada no preparo de bebidas quentes ou geladas, como o chimarrão e o tereré. No entanto, esta planta apresenta potencial para outras aplicações na indústria de alimentos, fármacos e até de embalagens.
Edlaine Santos da Costa, Alexia Flavia França Vieira, Bruno Paulino de Sá Pereira, Mabel Araujo Câmara, Vânia Zanella Pinto   +4 more
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2009
Mate tea (Port. erva mate, Sp. yerba mate) consists of well cut, dried parts of Ilex paraguariensis St.-Hil. (Aquifoliaceae) shrub. It contains methylxanthines, mainly caffeine, phenolic acids and saponins, and is used as everyday substitution for coffee (psycho stimulant) in the south of Brazil, north of Argentina and oriental Paraguay - the land of ...
Bojić, Mirza, Simon Haas, Vicente, Medić-Šarić, Marica   +2 more
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Dinâmica têmporo-espacial da territorialização de produção da erva-mate (Ilex paraguariensis) no Brasil de 2008 a 2018

Confins, 2022
Leandro Redin Vestena, Ezequias Rodrigues Dos Santos   +1 more
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