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“DESARROLLO DE UNA PELÍCULA COMESTIBLE A BASE DE GOMA DE MEZQUITE, CARBOXIMETILCELULOSA DE SODIO Y PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE PARA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS COCINADOS DE POLLO Y CERDO” [PDF]
Castillon Jardon, Jesus +1 more
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Preparación de espesantes y gelificantes para la limpieza química de bienes culturales.
El recurso se enmarca dentro del Proyecto de Innovación Docente de la Facultad de Bellas Artes “Modelos didácticos audiovisuales como soporte fundamental a la actividad docente, a través de la Plataforma de Enseñanza Virtual en los Grados de Bellas Artes y Conservación y Restauración de Bienes Culturales”, el cual está destinado a la creación de ...
Elena Vázquez Jiménez +1 more
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Sandra Maisterra +7 more
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Desarrollo de un Yogurt saludable utilizando el hongo Pleurotus Ostreatus como espesante
Karla Cecibel Guamán Manzano +1 more
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Análisis reológico de formulas básicas de dentífricos conteniendo sílice abrasiva y sílice espesante
Vinícius Pedrazzi +3 more
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Interacción potencial de riesgo: laxantes con polietilenglicol y espesantes con almidón
Mariano Madurga Sanz
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