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Aditivos estabilizantes, espesantes y gelificantes

, 2017
Pedro Antonio Caballero Calvo
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Caracterización y selección de espesantes celulósicos en pinturas de emulsión

, 2013
Carmen Sanz Castelló
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Desnatados, pero menos sabrosos: a los yogures que no contienen grasa se les de untuosidad por medio de espesantes. Por desgracia, dicha adicción puede frenar la liberación de moléculas olorosas

, 2013
Hervé This
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Medidas de identificación y formación para aumentar la seguridad de pacientes que requieren espesante en líquidos

, 2020
Marta Escurriol Ostáriz
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Estudio de la consistencia de suspensiones de almidón de dos genotipos de camote (Ipomoea batatas L.) y su potencialidad como espesante en mezcla con otros ingredientes

, 2010
Nelly Lara
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Evaluación de la adición de tres agentes espesantes (pectina, almidón de maíz, gelatina), en la elaboración de manjar de leche con saborizante de coco a tres concentraciones en la industria láctea La Americana

, 2013
Lely Johanna Olvera Toala
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Ictus y disfagia: desde la gastrotomía al espesante

, 2018
Rolf Sander, Viviana Guerrero Cedeño, Adriana Narvión Carriquiri, Carmen Gorgas Soria, Ana Cristina Sanjoaquín Romero   +4 more
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Evaluación de la microdureza de agentes blanqueadores y espesantes sobre esmalte dental vital humano

, 2010
Paula Soldani, Cristiane Mariote Amaral, José Augusto Rodrigues   +2 more
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Educación sanitaria sobre el manejo del uso de espesantes en ancianos

, 2014
María Noelia Sánchez Manzano, Rosario Inmaculada Gimeno Mora, Remedios Uribe Carreño   +2 more
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Aplicación de soportantes y espesantes para el agua en la eliminación de la cola utilizada en la técnica de arranque mediante strappo en pinturas murales porosas y con acabados a seco hidrosolubles. Una alternativa al procedimiento habitual

, 2014
Marina González Gil
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