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Relação entre medidas ultra-sônicas e espessura de gordura subcutânea ou área de olho de lombo na carcaça em bovinos de corte Relationship between ultrasound measurements and fat thickness or rib eye area in carcass of beef cattle [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2005 Foram utilizados 162 animais, avaliados em dois anos para determinar a exatidão do ultra-som em estimar a espessura de gordura subcutânea (EGSC) e a área do músculo Longissimus (AOLC) no sítio anatômico entre a 12ª e 13ª costelas.
Jaime Urdapilleta Tarouco +3 more
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Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2011 Thirty six lambs were used, with twelve of each genotype: Santa Inês, ½ Dorper-Santa Inês e ½ White Dorper-Santa Inês were slaughtered with 2.0, 2.5 and 3.0mm of subcutaneous fat thickness.
Filipe Gomes de Macedo +7 more
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Utilização da espessura de dobras cutâneas para a estimativa da gordura corporal em idosos [PDF]
Revista de Nutrição, 2010 OBJETIVO: Analisar a concordância de equações de espessura de dobras cutâneas para a estimativa da gordura corporal em idosos brasileiros, tendo como referência a Absortometria Radiológica de Dupla Energia. MÉTODOS: Trata-se de um estudo correlacional. Realizaram-se as medidas antropométricas (estatura, massa corporal, perímetros corporais e espessura ...
Rech, Cassiano Ricardo +3 more
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Características quantitativas da carcaça de cordeiros Santa Inês, abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea [PDF]
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2015 ResumoObjetivou-se avaliar as características quantitativas das carcaças de cordeiros da raça Santa Inês em confinamento, abatidos com três espessuras de gordura subcutâneas (EGS) diferentes. Foram utilizados 24 cordeiros, machos não castrados da raça Santa Inês, com aproximadamente 100 dias de idade e peso vivo de 22,7±3,75kg, divididos aleatoriamente
Queiroz, Larissa De Oliveira +6 more
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Composição química da carne de cordeiros abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea [PDF]
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2014 Foram utilizados trinta e quatro cordeiros machos não castrados, sendo 16 Santa Inês (SI) e 18 ½ Dorper + ½ Santa Inês (½ D+ ½ SI). Os animais foram abatidos com 2,0; 3,0 e 4,0mm de espessuras de gordura subcutânea, para verificar o efeito do grupo genético e espessura de gordura ao abate na composição química da carne de cordeiros.
Senegalhe, Franciane Barbiéri Dias +6 more
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Influência do grupo genético, condição sexual e tratamento antiparasitário nas medidas de área de olho do lombo e espessura de gordura in vivo e na carcaça de bovinos de corte [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2009 Foram estudados 48 bovinos machos oriundos de inseminação artificial, criados em pasto, sendo 24 (12 Nelore e 12 F1 ½ Red Angus-Nelore ) tratados com antiparasitários alopáticos e 24 (mesmo número de puros e cruzados) tratados com o antiparasitário bioterápico Fator C&MC. Os animais foram desmamados aos oito meses, metade de cada subgrupo genético (
Pinheiro, R.M.K. +2 more
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Boletim de Indústria Animal, 2016 O objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e econômico de cordeiros da raça Santa Inês em confinamento, abatidos com três espessuras de gordura subcutânea. Vinte e quatro cordeiros, machos não castrados, com 100 ± 10 dias de idade e peso corporal inicial de 22,60 ± 3,90 kg, foram alocados aleatoriamente em três tratamentos e abatidos ...
Larissa de Oliveira Queiroz +5 more
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Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde, 2023 Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, parâmetros do plasma sanguíneo e medidas morfométricas de cordeiros confinados Santa Inês e Dorper, castrados e não castrados, abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea (EGS) avaliadas por ultrassonografia in vivo.
Francisco Fernandes Júnior +5 more
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Avaliação de equações na predição de peso de carcaça e espessura de gordura subcutânea em bovinos [PDF]
, 2023 Inúmeros fatores determinam a velocidade e deposição de gordura nos animais, quando não considerados, suas carcaças apresentam padrões de qualidade inadequados como conformação, cobertura de gordura e cor da carne. O peso da carcaça é o acúmulo de tecido na carcaça, influencia os níveis de gordura intramuscular e é utilizado para o cálculo do ...
Luis Antonio Anacleto Brasileiro
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Semina: Ciências Biológicas e da Saúde, 1985 Objetivou-se com este estudo, ao realizar uma revisão da literatura especializada, oferecer subsídios que pudessem servir de embasamento necessário a melhor compreensão do assunto, "avaliação da gordura corporal". Assim, num primeiro momento, procurou-se abordar aspectos básicos relacionados coma determinação da gordura subcutânea, analisando as ...
Dartagnan Pinto Guedes +1 more
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