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Ractopamine hydrochloride on performance and carcass traits of confined Nellores cattle

Ciência Rural, 2015
The effect of four levels of inclusion (0; 450; 900 and 1,350g T-1) of Ractopamine hydrochloride was assessed concerning weight gain, feed conversion, dry matter intake, carcass traits and quality of castrated male cattle meat in confinement.
João Luis Kill, Ismail Ramalho Haddade, Iron Cardoso dos Santos Júnior, Douglas Haese, Alberto Chambela Neto, Pedro Veiga Rodrigues Paulino, Carolina D'ávila Possatti   +6 more
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Association between leptin gene single nucleotide polymorphisms and carcass traits in pigs Associação entre polimorfismos de base única no gene da leptina e características de carcaça em suínos

Revista Brasileira de Zootecnia, 2009
It was investigated the association between leptin gene single nucleotide polymorphisms (SNPs) T2411C and T3266G with carcass traits in F2 pigs obtained by crossing native Brazilian Piau with commercial sows composed of Landrace, Large White and Pietrain
Jane de Oliveira Peixoto, Danielle Assis de Faria, Priscila Vendramini Silva, Isabela Fonseca, Paulo Sávio Lopes, Simone Eliza Facioni Guimarães   +5 more
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CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E BIOMETRIA TESTICULAR DE MACHOS BOVINOS SUPERJOVENS NÃO CASTRADOS DE DIFERENTES GRUPOS GENÉTICOS

Ciência Animal Brasileira, 2012
O objetivo deste trabalho foi avaliar as características de carcaça e a biometria testicular de machos não castrados superjovens das raças Hereford (H), 3/4H 1/4 Nelore (3/4HN), 5/8H 3/8 Nelore (5/8HN) e 3/4 Charolês 1/4 Nelore (3/4CN), abatidos aos ...
Fabiano Nunes Vaz, Jorge Luis C. Flores, Ricardo Zambarda Vaz, Leonir Luiz Pascoal, Mozer M. de Ávila   +4 more
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Chemical and sensory meat characteristics of Nellore cattle (Bos indicus) finished with different levels of backfat thickness in the longissimus thoracis muscle

Boletim de Indústria Animal, 2015
The objective of this study was to evaluate the effect of backfat thickness (BFT) on the meat quality of feedlot-finished Nellore bulls (Bos indicus). Seventy-two animals were feedlot finished for about 100 days. For this study, 24 animals were sampled according to BFT in the longissimus thoracis muscle after slaughter: 12 animals with BFT up to 3.0 mm
Malheiros, Jessica Moraes, Baldassini, Welder Angelo, Domingos Dias, Victor Augusto, Vasconcelos Silva, Josineudson Augusto I. I., Curi, Rogerio Abdalah, Loyola Chardulo, Luis Artur   +5 more
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Efeitos da raça do bovino e seleção para peso pós-desmama na quantidade da porção comestível da carcaça e na qualidade da carne

Boletim de Indústria Animal, 2013
Com o objetivo de verificar os efeitos do grupo genético e da seleção para peso pósdesmama aos 378 dias de idade, foram avaliadas as carcaças de 144 garrotes dos rebanhos selecionados Nelore (NeS), Guzerá (GuS), Caracu (CaS) e não selecionado Nelore ...
Romeu Fernandes Nardon, Alexander George Razook, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Luís Orlindo Tedeschi, Leopoldo Andrade de Figueiredo, Celso Boin, Maria Lúcia Pereira Lima   +6 more
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Degradação in vitro de tecidos da lâmina foliar e do colmo de gramíneas forrageiras tropicais, em função do estádio de desenvolvimento

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da idade sobre o potencial de degradação dos diferentes tecidos da lâmina foliar e do colmo de capim-braquiária (Brachiaria decumbens), capim-gordura (Melinis minutiflora) e capim-tifton 85 ...
Domingos Sávio Campos Paciullo, José Alberto Gomide, Eldo Antônio Monteiro da Silva, Domingos Sávio Queiroz, Carlos Augusto Miranda Gomide   +4 more
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Estrutura cardíaca, colesterol sérico e adiposidade de ratos submetidos á dieta hipercalórica: eficácia da Citrus sinensis (L.) Osbeck e da natação

Ciência Animal Brasileira, 2020
Este estudo avaliou os efeitos do fitoterápico Citrus sinensis (L.) Osbeck e da natação durante 84 dias sobre o peso dos animais, do coração e da gordura abdominal e aspectos histomorfométricos do coração e colesterol total de ratos Wistar.
Beatriz Almeida Rodrigues, Gabrielle Queiroz Vacari, Fabiana Cirino dos Santos, Felipe Perissini, Matheus Nobile, Lizandra Amoroso   +5 more
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Evaluation of carcass characteristics and meat chemical composition of Bos indicus and Bos indicus x Bos taurus crossbred steers finished in pasture systems

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2003
The objective of this study was to evaluate the carcass characteristics (carcass weight, carcass yield, fat thickness, loin area, marbling and colour) and chemical composition of the Longissimus dorsi muscle (moisture, ash, crude protein, fat and ...
Fernanda Barros Moreira, Nilson Evelázio de Souza, Makoto Matsushita, Ivanor Nunes do Prado, Willian Gonçalves do Nascimento   +4 more
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Características da carcaça e da carne de cordeiros terminados com dietas contendo diferentes proporções de silagens de grãos de milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i2.3451

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2009
Foram avaliados componentes do peso vivo, características objetivas e subjetivas da carcaça, características físico-químicas do músculo Longissimus lumborum e a proporção dos principais tecidos que compõem o lombo de 24 cordeiros, machos não castrados ...
Marília Belisário Andrade, Francisco de Assis Fonseca Macedo, Clóves Cabreira Jobim, Lausimery Lombardi, Filipe Gomes Macedo, Eliane Gasparino   +5 more
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Ácidos graxos e colesterol da carne de cordeiros confinados recebendo dietas contendo fontes lipídicas e submetidos à restrição e realimentação

Ciência Rural, 2015
Foram avaliados os efeitos da inclusão de grãos de girassol ou gordura protegida na dieta e da restrição e realimentação sobre a área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea, a composição centesimal, o teor de colesterol e a composição em ...
Antonio Carlos Homem Junior, Jane Maria Bertocco Ezequiel, Daniela Junqueira Rodrigues, Rafael Silvio Bonilha Pinheiro   +3 more
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