La hipercolesterolemia como factor de riesgo cardiovascular [PDF]
La elevada incidencia de enfermedades cardiovasculares y la prevalencia de la hipercolesterolemia como su principal factor de riesgo han sido las causas determinantes para realizar esta revisión. Se ha analizado una muestra poblacional de pacientes, con
Ruiz Rivera, Laura
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Con el fin de caracterizar cualitativamente el perfil de metabolitos secundarios de la fracción comestible de plantas leñosas seleccionadas por vacunos en silvopastoreo, las cuales se encuentran en un bosque tropófilo semicaducifolio de Venezuela, se ...
Á Ojeda +3 more
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Dieta, ejercicio y salud cardiovascular [PDF]
Dentro de los trastornos que se consideran enfermedades cardiovasculares existe en la mayoría un proceso patológico común: la aterosclerosis. Se caracteriza por una acumulación de grasa y células en la pared arterial formando estrías grasas que se ...
Otero Mendoza, Verónica
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Aislamiento de Esteroles a partir del Hongo Comestible Pleurotus djamorvar. djamor
El presente trabajo tiene como objetivo llevar a cabo el aislamiento de esteróles de este alimento potencial de naturaleza fúngica.
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Esteroles vegetales en matrices líquidas: Obtención e incorporación en una bebida de frutas
RESUMEN: Los fitoesteroles (FE), son metabolitos secundarios que se encuentran en la naturaleza, similares al colesterol, tanto en función como en estructura, presentando modificaciones en la cadena lateral del núcleo ciclopentanoperhidrofenantreno e importantes por su asociación con la reducción del colesterol en sangre. En este trabajo, la extracción
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Análisis quimico de la semilia de bactris gasipaes HBK (Chontaduro)
Se encontró que la semilla de chontaduro contenía 28% de grasa y 12.5% de carbohidratos. La grasa estaba constituida de 90% de trigllcéridos y de 0.1% de esteróles, además de ácidos grasos libres y otras sustancias no identificadas.
Fabio Zuluaga, George N. Smlth
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[Diabetes mellitus and cardiovascular risk: Working group recommendations of Diabetes and Cardiovascular Disease of the Spanish Society of Diabetes (SED, 2015)]. [PDF]
Arrieta F +20 more
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Perspectivas y retos de los extractos vegetales como aditivos alimentarios en rumiantes [PDF]
Algunas plantas producen y almacenan compuestos secundarios que ejercen actividades beneficiosas en el organismo humano y animal. En lo que se refiere a su uso en alimentación animal, constituyen una alternativa natural a los aditivos antibióticos ...
Carro Travieso, María Dolores +4 more
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Constituyentes no polares de la corteza de esenbeckia ahita y actividad antimicrobiana
De la corteza de Esenbeckia alata (Rutaceae) se aislaron cuatro compuestos identificados como: 5-hidroxi-2-metilcromanona aislado por primera vez en vegetales (en este trabajo se completan sus datos espectroscópicos), (-)-episesamina, la amida ...
Olimpo García Beltrán +1 more
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[Dietary fats and cardiovascular health]. [PDF]
Fernández LC +4 more
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