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Estrutura do grânulo de amido de banana e sua relação com as enzimas que atuam no metabolismo amido-sacarose [PDF]

, 2018
Fernanda Helena Gonçalves Peroni
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Estrutura dos grânulos de amido e sua relação com propriedades físico-químicas [PDF]

Ciência Rural, 2009
Devido aos escassos trabalhos brasileiros sobre a estrutura dos grânulos de amido, o objetivo desta revisão foi demonstrar os avanços atuais na elucidação da arquitetura e da estrutura química desse polímero. Muitas pesquisas sobre a avaliação da relação existente entre a estrutura molecular do amido e seu comportamento em algumas propriedades físico ...
Denardin, Cristiane Casagrande, Silva, Leila Picolli da   +1 more
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Estrutura dos grânulos de amido de milho normal e ceroso

Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1997
In order to obtain more information on the structure of corn starch granules, normal and waxy corn starches were both isolated and hydrolysed with a-amylase and amyloglucosidase. Sephadex G-50 gel-permeation chromatography of the a-glucan of normal and waxy corn starches was performed directly and after successive enzymatic digests with pullulanase and
FRANCO, Célia M. L., CIACCO, César F.
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Estrutura dos grânulos de amido e sua relação com propriedades físico-químicas Starch granules structure and its regards with physicochemical properties

Ciência Rural, 2009
Devido aos escassos trabalhos brasileiros sobre a estrutura dos grânulos de amido, o objetivo desta revisão foi demonstrar os avanços atuais na elucidação da arquitetura e da estrutura química desse polímero. Muitas pesquisas sobre a avaliação da relação existente entre a estrutura molecular do amido e seu comportamento em algumas propriedades físico ...
Cristiane Casagrande Denardin, Leila Picolli da Silva   +1 more
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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Montera VDSP, Martins APB, Mais LA, Canella DS.   +3 more
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Instrument for measuring home cooking skills in primary health care. [PDF]

Rev Saude Publica, 2022
Teixeira AR, Camanho JSP, Miguel FDS, Mega HC, Slater B.   +4 more
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Efeito de métodos de preservação dos grãos úmidos de milho e de sorgo sobre a estrutura do endosperma, dos grânulos de amido e desempenho de leitões

, 2014
Para avaliar os efeitos da ensilagem e da preservação química dos grãos úmidos de milho e sorgo sobre as modificações no endosperma e nos grânulos de amido, foram estudados os seguintes tratamentos (T): T1- Milho seco (variedade A) inteiro; T2- Milho seco (variedade A) moído; T3- Milho úmido (variedade A) moído e ensilado, T4- Milho úmido(variedade A ...
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Glycogen Storage Disease Type I (Von Gierke disease): Report of Two Cases with Severe Dyslipidemia. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2020
Ballavenuto JMA, Oliveira JDÓD, Alves RJ.   +2 more
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Feeding practices of low birth weight Brazilian infants and associated factors. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Ortelan N, Neri DA, Benicio MHD.
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Caracterização da estrutura fina do amido de sementes de Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto Kuntze (Pinhão) e produção de extrusados

, 2022
Manoela Estefânea Boff Zortéa Guidolin
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