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Utilização da amiréia na alimentação de ruminantes. [PDF]

open access: yes, 2011
Realizou-se um trabalho de revisão de literatura com o intuito de levantar os motivos pelos quais pode ser vantajoso a produção e utilização da amiréia na alimentação de ruminantes.bitstream/CPAF-RO-2010/13294/1/doc126-amireia ...
SALMAN, A. K. D.
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Tecnologias para nutrição de alta eficiência ? do simples ao sofisticado. [PDF]

open access: yes, 2015
Se estes seis itens acima forem bem executados na rotina de uma indústria, seguramente a maioria dos potenciais problemas (riscos ou pontos críticos) estarão sob controle, refletindo na saúde e desempenho dos plantéis.
KRABBE, E. L.
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Caracterização do amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). [PDF]

open access: yes, 2013
O objetivo deste trabalho foi extrair e caracterizar o amido de grão-de-bico quanto a sua composição química, estrutural e morfológica, propriedades térmicas e tecnológicas. O rendimento apresentado no processo de extração foi de 28%, com alta pureza.
BORGES, J. T. da S.   +4 more
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Plásticos biodegradáveis à base de amido reforçados com fibras de coco. [PDF]

open access: yes, 2017
bitstream/item/33764/1/CT10001 ...
FIGUEIREDO, M. C. B. de   +6 more
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Utilização de revestimentos/filmes edíveis para aplicações alimentares [PDF]

open access: yes, 2010
A indústria alimentar procura constantemente novas estratégias para aumentar o tempo de prateleira dos alimentos. Nos últimos anos, os filmes e revestimentos edíveis têm sido considerados uma das tecnologias com potencial para alcançar tais objectivos ...
Cerqueira, M. A.   +5 more
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Coletânea de métodos analíticos para determinação de fibra. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/84143/1/2011-DOC-0113 ...
ANTONIASSI, R.   +3 more
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Amido termoplástico. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/CNPDIA-2009-09/11042/1/DOC30_2007 ...
AGNELLI, J. A. M.   +3 more
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Amido resistente em diversas fontes não convencionais de amido [PDF]

open access: yes, 2010
Amido resistente (AR) é aquele que não é digerido no intestino delgado, conduzindo a efeitos benéficos para a saúde, tal como a fibra dietética faz. Procedeu-se à determinação do AR em farinhas e amidos extraídos de duas variedades de castanha (Castanea ...
Correia, Paula, Fontinha, C.
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Efeito da percentagem de grãos gessados sobre a viscosidade do arroz. [PDF]

open access: yes, 2012
O objetivo deste trabalho foi avaliar a viscosidade do arroz com diferentes porcentagens de grãos gessados, sob efeito da temperatura e ...
BASSINELLO, P. Z.   +2 more
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Teses e Dissertações Orientadas pela Embrapa Instrumentação Agropecuária em 2004. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/CNPDIA/10459/1/DOC11_2004 ...
BERNARDES FILHO, R.   +2 more
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