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Revista Eletrônica Teccen, 2016 A busca constante por melhorias na qualidade de vida, saúde e bem- estar dos consumidores tem levado ao desenvolvimento de novos produtos. Devido a esta influência o leite e seus derivados considerados como alimentos funcionais vêm apresentando um ...
Gislaine Natiele dos Santos Costa +3 more
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Genética de paisagem de ocotea catharinensis e euterpe edulis na floresta ombrófila densa catarinense: subsídios para a conservação [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2014O palmiteiro (Euterpe edulis) e a canela preta (Ocotea catharinesis) são duas ...
Montagna, Tiago
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Phenolic Compounds: From Traditional Uses to Innovative Applications and Everything in Between
Molecular Nutrition &Food Research, Volume 70, Issue 9, 13 May 2026.This review deals with many aspects related to the study of phenolic compounds, starting with advances in extraction, detection, and quantification methods, going through bioavailability, bioactivity, and beneficial health properties, and discussing antioxidant and antimicrobial uses and mechanisms.
Marcela de Sá Barreto da Cunha +5 more
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Interações entre Euterpe edulis Mart. (Arecaceae) e insetos visitantes florais em sistema agroflorestal na Ilha de Santa Catarina [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010O trabalho objetiva estudar a biologia reprodutiva de Euterpe edulis, descrever visitantes ...
Dorneles, Livia Leal
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Revista Árvore, 2010 Neste trabalho foram desenvolvidos estudos na região do Rio Una da Aldeia, afluente do ribeira de Iguape, no entorno da Estação Ecológica Jureia-Itatins, Município de Iguape, São Paulo. Esses estudos consistiram de levantamento em campo das populações de
Clovis José Fernandes de Oliveira Junior +2 more
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Molecular Nutrition &Food Research, Volume 70, Issue 10, 27 May 2026.Alginate‐based encapsulation systems exhibit pH‐responsive behavior during gastrointestinal digestion. Calcium‐alginate matrices limit phenolic release under gastric conditions by forming a compact alginic acid barrier, while intestinal conditions promote matrix swelling and controlled release.
Işıl BARUTÇU MAZI +2 more
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Reinventando a relação humano-Euterpe edulis: do palmito ao açai [PDF]
, 2009 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.A palmeira Euterpe edulis Martius (Arecaceae) ocorre na costa Atlântica do Brasil e áreas adjacentes. Explorada de
Farias, Marcelo
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, 2023 The figure on the left is Euterpe, the muse of music, depicted playing the flute.
Hammer, Victor Karl, 1882-1967
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The risks of introduction of the Amazonian palm Euterpe oleracea in the Atlantic rainforest
Brazilian Journal of BiologyThe introduction of a species may alter ecological processes of native populations, such as pollination and dispersal patterns, leading to changes in population structure.
F. C. S. Tiberio +3 more
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Stemflow Dynamics in the Jamari National Forest (Brazilian Amazon): I. The Role of Tree Structure
Biotropica, Volume 58, Issue 3, May 2026.A portion of rainfall that contacts tree canopies is drained down tree stems as stemflow. Stemflow is an underexamined component of rainfall partitioning in tropical forests. To investigate how tree canopy structural attributes influence stemflow in the Brazilian Amazon, we measured stemflow, rainfall, and dendrometric parameters of 56 trees in the ...
Jeferson Alberto de Lima +5 more
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