Potencial antioxidante de extratos da casca de manga (Mangifera indica L.) da variedade Tommy Atkins obtidos por métodos a baixa e a alta pressão e dimensionamento de uma coluna para extração supercrítica [PDF]
, 2015 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2015.Nas áreas irrigadas do semiárido nordestino existe um grande potencial de produção de manga devido às
Souza, Marcelo Eduardo Alves Olinda de
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 A agroindústria da manga é uma atividade em expansão e produz grande volume de resíduos que não são reaproveitados, mas descartados de forma inadequada. O objetivo deste trabalho é obter e caracterizar o amido da amêndoa do endocarpo da manga, variedade ...
Eliane Alves Onias +1 more
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, 2014 Explica os princípios básicos da extração de material genético (DNA), utilizando uma cebola (Allium cepa)Componente Curricular::Ensino Médio::BiologiaComponente Curricular::Ensino Fundamental::Séries Finais::Ciências ...
Sousa, Thiago Machado Mello de
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Extração de poli(3-hidroxibutirato), produzido por Cupriavidus necator, utilizando carbonato de propileno combinado com métodos mecânicos [PDF]
, 2015 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2015.O objetivo deste trabalho é contribuir para o avanço do processo tecnológico de extração de P(3HB ...
Quines, Luci Kelin de Menezes
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Extração, assistida por plasma, de ligantes orgânicos de peças produzidas por injeção de pós: estudo da extração dos componentes de baixo peso molecular [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, Florianópolis, 2008Com o advento da tecnologia Moldagem de Pós por Injeção (MPI) a fabricação de peças ...
Silveira, Wagner da
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EXTRAÇÃO AUTOMÁTICA DE REDES DE DRENAGEM A PARTIR DE MODELOS DIGITAIS DE ELEVAÇÃO
Revista Brasileira de Cartografia, 2013 O objetivo desta pesquisa foi estudar a interação das variáveis envolvidas no processo de extração automática de redes de drenagem a partir de modelos digitais de elevação (MDE).
Darcy Carolina Jiménez Fernández +3 more
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Caracterização dos resíduos sólidos e líquidos obtidos a partir da extração do óleo de soja (Glycine max) sem solvente [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2011A extração aquosa de óleo via enzimática está se tornando uma alternativa interessante em
Rovaris, Ângela Angeloni
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Caracterização e potencial tecnológico de amidos de diferentes cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2011O amido de mandioca (Manihot esculenta Crantz) é de baixo custo e de grande produção no Brasil ...
Oliveira, Daiana Cardoso de
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Caracterização dos grãos, torta e óleo de três variedades de girassol (Helianthus annuus L.) e estabilidade do óleo bruto [PDF]
, 2006 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciencias Agrarias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosNo Brasil a produção de girassol e o consumo de óleo vêm crescendo significativamente nos últimos anos, em ...
Telles, Michele Marcon
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Alimentos e Nutrição, 2012 A amora (Morus nigra L.) é uma fruta com grande potencial de aproveitamento tecnológico, podendo ser usada para fabricação de xaropes, sorvetes, doces, iogurtes, bebidas, geleias, etc.
Suzana Magda PIMENTA +2 more
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