Results 11 to 20 of about 398 (160)

Avaliação bromatológica e perfil de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de peixe ou aveia-branca Chemical evaluation and fatty acid profile of broilers meat fed diets with fish meal or white oat [PDF]

Revista Brasileira de Zootecnia, 2008
Objetivou-se analisar a composição química e o perfil de ácidos graxos (AG) da carne de frangos (peito e coxa/sobrecoxa) alimentados com rações contendo farinha de peixe e aveia.
Daiana Novello, Paulo Roberto Ost, Ricardo Alves da Fonseca, Mikael Neumann, Sebastião Gonçalves Franco, Daiana Aparecida Quintiliano   +5 more
doaj   +2 more sources

AVALIAÇÃO DE DIETA PRÁTICA SEM FARINHA DE PEIXE NO BIOFLOCO PARA TILÁPIA

Anais da Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar (MICTI) - e-ISSN 2316-7165, 2020
Devido a intensificação da piscicultura, aumenta a demanda por rações comercias que possamsuprir a necessidade. Entretanto, a obtenção da principal fonte de proteína, a farinha de peixe,não acompanhou esse crescimento, apresentando declínios da produção mundial econsequentemente o aumento do preço desse produto.
Larissa Stockhausen, Morgana da Silva, Amanda Dartora, Giulia Beatrice Ferreira, Renata Krainz, Jaqueline Inês Alves, Adolfo Jatobá Medeiros Bezerra   +6 more
openalex   +3 more sources

Crescimento e alterações morfológicas no intestino de tilápia do Nilo (Oreochromis noloticus): diminuição da farinha de peixe em dietas com níveis de proteína bruta

Medicina Veterinária, 2021
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da diminuição de farinha de peixe em dietas com níveis de proteína bruta sobre o desempenho zootécnico, eficiência de retenção de nutrientes e histologia do intestino de tilápia do Nilo (Oreochromis ...
Claucia Aparecida Honorato, Rebeca Maria Souza, Rudã Fernandes Brandão Santos, Dacley Herts Neu, Dalton José Carneiro   +4 more
doaj   +3 more sources

DESENVOLVIMENTO DE LINGUIÇA FRESCAL DE PEIXE BARBADO COM ADIÇÃO FARINHA DE AVEIA: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL

CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG, 2015
A farinha de aveia tem sido utilizada como ingrediente para melhorar as caracteristicas de suculencia, maciez e rendimento em produtos carneos, como a linguica. Objetivou-se neste trabalho, o desenvolvimento de um novo produto denominado linguica frescal de peixe Barbado, partindo-se de uma formulacao controle e outras duas com diferentes concentracoes
Rodolfo Duarte Barbosa, K. Ribeiro, Daniella Moreira Pinto, Luzilene Aparecida Cassol   +3 more
openalex   +3 more sources

Análise sensorial de caldos e canjas elaborados com farinha de carcaças de peixe defumadas: aplicação na merenda escolar [PDF]

Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010
This work evaluated the acceptance of soups and broths prepared with aromatized meals made from smoked fish carcasses. The species of fish used for smoking were Nile Tilapia , carp, and pacu. The carcasses were washed, labeled, weighted, immersed in a solution of brine with aromatic herbs, and smoked.
Leandro Godoy, Maria Luiza Rodrigues de Souza Franco, Nilson do Prado Franco, Adriana Ferreira da Silva, Michele Ferreira de Assis, Nilson Evelázio de Souza, Makoto Matsushita, Jesuí Vergílio Visentainer   +7 more
openalex   +5 more sources

FARINHA DE CARNE E OSSOS COMO SUBSTITUTO DA FARINHA DE PEIXE EM DIETAS DE CAMARÃO

Revista Caatinga, 2008
The objective of this study was to evaluate the performance of Litopenaeus vannamei postlarva submitted to different substitution levels of fish meal protein by meat and bone meal protein. A completely randomized design, in a 4x2 factorial arrangement was used. The first factor was substitution levels of fish meal protein by meat and bone meal protein (
Bruno Rodrigo Simão, Celicina Maria da Silveira Borges Azevedo, Laizy Cabral Miranda, Hudson do Vale de Oliveira, Ana Valéria Lacerda Freitas   +4 more
openalex   +3 more sources

Substituição parcial e total da farinha de peixe pelo farelo de soja em dietas para alevinos de piavuçu, Leporinus macrocephalus (Garavello & Britski, 1988)

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008
Avaliou-se a substituição de farinha de peixe (FP) pelo farelo de soja (FS) em dietas para alevinos de piavuçu, Leporinus macrocephalus (Characiformes, Anostomidae).
Anna Christina Esper Amaro de Faria, Carmino Hayashi, Claudemir Martins Soares   +2 more
doaj   +3 more sources

SORO DE LEITE EM PÓ E FARINHA DE PEIXE+LACTOSE EM RAÇÕES COM DOIS NÍVEIS DE PROTEÍNA PARA LEITÕES NA FASE INICIAL

Ciência Animal Brasileira, 2007
Desenvolveu-se um experimento para avaliar fontes e níveis de proteína e de lactose em rações iniciais para leitões desmamados aos 21 dias de idade. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2 x 2, para estudo dos tipos
Eurípedes Laurindo Lopes, Otto Mack Junqueira, Karina Ferreira Duarte, Romão da Cunha Nunes, Lúcio Francelino Araújo   +4 more
doaj   +2 more sources

Avaliação das Farinhas de Peixe e Pena, no Confinamento de Bezerros Leiteiros Desmamados, Através de Dietas Calculadas em Termos de Proteína Bruta ou de Proteína Metabolizável

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
Os objetivos deste trabalho foram avaliar três fontes protéicas - o farelo de soja e as farinhas de peixe e de pena - e dois métodos de cálculo de rações - o calculado em termos de proteína bruta (PB), segundo recomendações do NRC (1988), e o proposto ...
Marcus Vinicius Morais de Oliveira, Luis Maria Bonecarrère Sanchez, Fernando Miranda Vargas Júnior, Juan Ramón Olaquiaga Pérez, Cleber Cassol Pires, Ione Maria Pereira Haygert, Adriana Frizzo, Rogério de Paula Lana   +7 more
doaj   +3 more sources

Digestibilidade aparente de farinha de carne e ossos de peixe para tilápia do Nilo

Archivos de Zootecnia, 2016
Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar a digestibilidade aparente da proteína bruta, extrato etéreo, energia bruta, cálcio e fósforo das farinhas de carne e ossos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), do catfish (Ictalurus punctatus), do pintado (Pseudoplatystoma corruscans) e do bagre africano (Clarias gariepinus) para a ...
Antonio Cesar Godoy, Edionei Maico Fries, Arlindo Fabrício Corrêia, Iury W. A. Melo, Rômulo Batista Rodrígues, Wilson Rogério Boscolo   +5 more
openalex   +3 more sources