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Concentrações plasmáticas de triptamina, tiramina e feniletilamina em eqüinos sob efeitos de sobrecarga de carboidratos e antiinflamatórios não esteroidais [PDF]
As concentrações plasmáticas das aminas triptamina (TRP), tyramina (TYR) e pheniletilamina (PEA) foram determinadas por cromatografia gasosa (CG) de 20 eqüinos sob efeito de sobrecarga por carboidratos (SC). Após 36h da SC os animais foram aleatoriamente divididos em quatro grupos (n=5) e receberam a cada 12h por via iv: solução salina 10mL (GC ...
Botteon, Paulo Tarso L. +6 more
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Tese de mestrado em Química, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências ...
Alexandra Gonçalves
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En este trabajo se plantea la síntesis asimétrica de 1-feniletilamina (FEA) utilizando una cascada multienzimática en presencia de ω-transaminasa (ω-TA) y piruvato descarboxilasa (PDC). Tras llevar a cabo la reacción de interés utilizando PDC y dos tipos de ω-TA diferentes, procedentes de los microorganismos Chromobacterium violaceum (CviTA) y Vibrio ...
Jaime Gordón Duran +3 more
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Estudio conformacional de la 2-feniletilamina [PDF]
La 2-feniletilamina es un neuromodulador y un neurotransmisor que actúa en el cerebro humano regulando diversas funciones, aparte de ser el principal precursor de las anfetaminas y catecolaminas. En este Trabajo Fin de Grado se ha realizado un estudio conformacional de esta molécula con el principal objetivo de indagar sobre la estabilidad de sus ...
Fulgencio de Frutos, Laura
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Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas
Com o objetivo de avaliar a qualidade dos ovos de consumo pela pesquisa dos níveis de aminas bioativas, foram coletados, pelos serviços de inspeção oficiais, 224 amostras de ovos provenientes de cinco regiões distintas do estado de Minas Gerais, durante ...
D.C.S. Assis +7 more
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Cacau, Chocolate e Manteiga de Cacau
O chocolate e o cacau são consumidos há milhares de anos pelos nativos latino-americanos, perdendo-se assim sua origem precisa. Com o advento da invasão européia neste continente, este alimento foi aos poucos incorporado e modificado ao gosto dos ...
Karla Leal Cozza +2 more
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Bioactive amines in Brazilian wines: types, levels and correlation with physico-chemical parameters
The levels of ten bioactive amines and the physico-chemical characteristics of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot wines from Bento Gonçalves, RS, Brazil, vintage of 1999 were investigated.
Solange C. Souza +4 more
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Amostras de seis lotes de sete marcas de salames tipo italiano foram analisadas quanto a aminas bioativas e características físico-químicas de qualidade. Oito das 10 aminas pesquisadas foram detectadas em todas as amostras com teores totais de 28,33 a 53,
J. Caccioppoli +4 more
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As concentrações plasmáticas das aminas triptamina (TRP), tyramina (TYR) e pheniletilamina (PEA) foram determinadas por cromatografia gasosa (CG) de 20 eqüinos sob efeito de sobrecarga por carboidratos (SC). Após 36h da SC os animais foram aleatoriamente
Paulo Tarso L. Botteon +6 more
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En este trabajo se plantea la síntesis asimétrica de 1-feniletilamina (FEA) utilizando una cascada multienzimática en presencia de ω-transaminasa (ω-TA) y piruvato descarboxilasa (PDC). Tras llevar a cabo la reacción de interés utilizando PDC y dos tipos de ω-TA diferentes, procedentes de los microorganismos Chromobacterium violaceum (CviTA) y Vibrio ...
Gordón Duran, Jaime +4 more
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