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Cacau, Chocolate e Manteiga de Cacau
Vetor, 2007 O chocolate e o cacau são consumidos há milhares de anos pelos nativos latino-americanos, perdendo-se assim sua origem precisa. Com o advento da invasão européia neste continente, este alimento foi aos poucos incorporado e modificado ao gosto dos ...
Karla Leal Cozza +2 more
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Estudio conformacional de la 2-feniletilamina [PDF]
, 2018 La 2-feniletilamina es un neuromodulador y un neurotransmisor que actúa en el cerebro humano regulando diversas funciones, aparte de ser el principal precursor de las anfetaminas y catecolaminas. En este Trabajo Fin de Grado se ha realizado un estudio conformacional de esta molécula con el principal objetivo de indagar sobre la estabilidad de sus ...
Fulgencio de Frutos, Laura
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Estudio conformacional de la 2-feniletilamina protonada [PDF]
, 2019 2-feniletilamina o PEA es un precursor importante de las anfetaminas y catecolaminas que presenta funciones de neuromodulador y neurotransmisor en el cuerpo humano. El estudio de la forma protonada de la PEA es importante por dos motivos principales: (a) es la forma en la que se encuentra en el medio fisiológico y (b) el proceso de pérdida y ganancia ...
Duque Rubio, Sara
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Concentrações plasmáticas de triptamina, tiramina e feniletilamina em eqüinos sob efeitos de sobrecarga de carboidratos e antiinflamatórios não esteroidais [PDF]
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2008 As concentrações plasmáticas das aminas triptamina (TRP), tyramina (TYR) e pheniletilamina (PEA) foram determinadas por cromatografia gasosa (CG) de 20 eqüinos sob efeito de sobrecarga por carboidratos (SC). Após 36h da SC os animais foram aleatoriamente divididos em quatro grupos (n=5) e receberam a cada 12h por via iv: solução salina 10mL (GC ...
Botteon, Paulo Tarso L. +6 more
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Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2016 Com o objetivo de avaliar a qualidade dos ovos de consumo pela pesquisa dos níveis de aminas bioativas, foram coletados, pelos serviços de inspeção oficiais, 224 amostras de ovos provenientes de cinco regiões distintas do estado de Minas Gerais, durante ...
D.C.S. Assis +7 more
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Bioactive amines in Brazilian wines: types, levels and correlation with physico-chemical parameters
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2005 The levels of ten bioactive amines and the physico-chemical characteristics of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot wines from Bento Gonçalves, RS, Brazil, vintage of 1999 were investigated.
Solange C. Souza +4 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2006 Amostras de seis lotes de sete marcas de salames tipo italiano foram analisadas quanto a aminas bioativas e características físico-químicas de qualidade. Oito das 10 aminas pesquisadas foram detectadas em todas as amostras com teores totais de 28,33 a 53,
J. Caccioppoli +4 more
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Pesquisa Veterinária Brasileira, 2008 As concentrações plasmáticas das aminas triptamina (TRP), tyramina (TYR) e pheniletilamina (PEA) foram determinadas por cromatografia gasosa (CG) de 20 eqüinos sob efeito de sobrecarga por carboidratos (SC). Após 36h da SC os animais foram aleatoriamente
Paulo Tarso L. Botteon +6 more
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Este trabajo forma parte del proyecto PID2020-112629RB-I00 financiado por MICIU/AEI/10.13039/ 501100011033. Angel Casado es beneficiario de un contrato predoctoral del programa Severo Ochoa del Principado de Asturias (BP20-031).
Casado, Ángel +4 more
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Antitumoral Drug Potential of Tryptophan-Betaxanthin and Related Plant Betalains in the Caenorhabditis elegans Tumoral Model. [PDF]
Antioxidants (Basel), 2020 Henarejos-Escudero P +4 more
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