Tatlı Sorgum Posası ile Yapılan Silajların Önemli Fermantasyon Özellikleri [PDF]
ISPEC Journal of Agricultural SciencesHayvancılığımızın önemli düzeyde kaliteli kaba yeme ihtiyacı bulunmaktadır. Hayvancılığın ihtiyacı olan kaliteli kaba yem temin etme arayışları devam etmektedir.
Celal YÜCEL +2 more
doaj +4 more sources
ACID TOLERANCE RESPONCE OF CARIOGENIC MICROORGANISMS AND MALOLACTIC FERMENTATION [PDF]
Cumhuriyet Dental Journal, 2017 Dental caries is an infectious disease which occurs by the metabolism of bacteria acids released to dental enviroment which results hard tissue resolutions.
Erol Keskin, Serdar Bağlar
doaj +5 more sources
Mısır ve Soyanın Farklı Karışım Oranları İle Farklı Biçim Dönemlerinde Yapılan Silajlarının Fermantasyon Özelliklerinin Belirlenmesi [PDF]
ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 2022 Silajın fermantasyon karakterleri ve kalite özelliklerinin bilinmesi silaj kalitesi ve hayvan besleme için önemli olmaktadır. Araştırmada, Çukurova koşullarında yetiştirilen mısır (Zea mays L.) ve soyanın (Glycine max L.) farklı karışım oranları ve ...
Celal YÜCEL, Murat Reis AKKAYA
doaj +4 more sources
Mısır Silajının Fermantasyon, Aerobik Stabilite Özellikleri Üzerine Aktifleştirilen Lactobacillus buchneri ve Üre İlavesinin Etkileri [PDF]
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2023 Bu çalışma, silolama öncesi aktifleştirilen Lactobacillus buchneri (NCIMB 40788 ˗ CNCM I-4323; Lalsil AS, Lallemand Inc., Canada) inokulantının mısır silajına üre ile ilavesinin fermantasyon ve aerobik stabilite üzerine etkilerini belirlemek amacıyla ...
Caner Bağcık +2 more
doaj +3 more sources
Streptomyces Türlerine Ait Transglutaminaz Üretimine Fermantasyon Koşulları ve Stres Faktörlerinin Etkisi [PDF]
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2018 Gıda proseslerinde transglutaminaz (TG) enziminin kullanımı çapraz bağlanma reaksiyonları aracılığı ile proteinlerin fonksiyonel özelliklerinde önemli değişimler meydana getirmektedir.
Mehmet Tokatlı +2 more
doaj +3 more sources
PİROLİZ GAZINDAN ANAEROBİK FERMANTASYON YÖNTEMİ İLE TAR ARITIMI
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Dergisi, 2020 One of the most significant current discussions in today is the Energy conversion Technologies and clean energy suppliers. The past decade has been viewed the rapid development of energy conversion technologies.
Pınar BÜYÜK, Ahmet ERYAŞAR
doaj +4 more sources
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2022 This study was carried out to determine the effects of lactic acid bacteria (LAB) inoculants and lactic acid bacteria+enzymes (LAB+E) inoculant on the fermentation, aerobic stability, and feed value of rye silages.
Serkan Uğurlu +2 more
doaj +1 more source
Boza Mikrobiyotasının Fermentasyon Sürecindeki Değişimi
Kocatepe Veterinary Journal, 2021 Boza is a fermented beverage containing beneficial microorganisms for human health. In our study, microbiota present in raw materials used boza production (corn flour, wheat flour, and mayşe), 1st day, 3rd day of boza fermentation and 4th day final product of boza, has been identified by Next Generation DNA Sequencing and metagenomic analysis.
Kavruk, Murat +8 more
openaire +4 more sources
Isolation, Identification and Determination of Saccharomyces cerevisiae Yeast Species from TheWines Made by Spontaneous Fermentation Using Papazkarasi Grapes from Thrace Region [PDF]
, 2023 Especially in large-scale commercial wine production, fermentation is usually carried out by using the species of Saccharomyces cerevisiae yeast cultures.
Demirci, Ahmet Şükrü +1 more
core +1 more source
The effect of cumin essential oil on the fermentation quality, aerobic stability, and in vitro digestibility of vetch-oat silages [PDF]
, 2021 Objective: This study has been conducted in order to determine the effect of cumin essential oil on the fermentation quality, aerobic stability, in vitro metabolic energy contents and relative feed value of vetch-oat silages.
Akıncı, Yiğit
core +1 more source