Results 101 to 110 of about 1,558 (121)
Some of the next articles are maybe not open access.
Karalahna Şaraplarinin Fenolik Bileşenleri Üzerine Fermantasyon Tekniği Ve Şişede Depolamanin Etkisi
Gıda, 2023Nesrin Merve Çelebi Uzkuç +2 more
exaly
2022
Bu tez çalışmasında, zeytin karasuyunun; alkalileştirmenin ardından yapılan aktif karbon ile arıtımının optimizasyonundan sonra, sitrik asit üretimi için fermantasyon ortamı olarak kullanım potansiyeli incelenmiştir. Arıtımda bağımsız değişken olarak; sıcaklık, aktif karbon miktarı, temas süresi ve çalkalama hızı seçilmiştir.
openaire +1 more source
Bu tez çalışmasında, zeytin karasuyunun; alkalileştirmenin ardından yapılan aktif karbon ile arıtımının optimizasyonundan sonra, sitrik asit üretimi için fermantasyon ortamı olarak kullanım potansiyeli incelenmiştir. Arıtımda bağımsız değişken olarak; sıcaklık, aktif karbon miktarı, temas süresi ve çalkalama hızı seçilmiştir.
openaire +1 more source
Boza Mikrobiyotasının Fermantasyon Sürecindeki Değişimi
Kocatepe Veterinary Journal, 2021Murat Kavruk +2 more
exaly
Değişik fermantasyon sıcaklıklarının biogaz üretimine etkisi üzerinde bir araştırma
2020ı-v ÖZET Bu calxsmada, alternatif enerji kaynaklarxndan olan bioga- zm üretim değerinin dış ortam sıcaklığına bağımlılığı araştırılmıştır. Araştırmada % 9.4-8 katı madde içeren süt sığırı gübresinden yararlanılmıştır.. Denemelerde 3 ve 5 It'lik iki adet cam fermantö'r ve gazo metre kullanılmıştır.
openaire +1 more source
Vakum Fermantasyon Uygulamasının Glutensiz Ekmeğin Kalite Kriterleri Üzerine Etkisinin İncelenmesi
Journal of Natural and Applied Sciences, 2020Sezin Tuta
exaly
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım Ve Doğa Dergisi, 2023
Bilal Selcuk, Tugba Bakir, Yakup Bilal
exaly
Bilal Selcuk, Tugba Bakir, Yakup Bilal
exaly
Kefir İlavesinin Yonca Silajlarının Fermantasyon Özellikleri ve Aerobik Stabilitesi Üzerine Etkileri
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım Ve Doğa Dergisi, 2020Berrin Okuyucu +2 more
exaly