Bromatological and organoleptic quality of organic waste silages of coffee-musaceous production system [PDF]
, 2011 P?ginas 47-52El presente estudio se realiz? en el Laboratorio de Ecofisiolog?a Animal de la Universidad del Tolima (Ibagu?, Colombia). El objetivo fue analizar la calidad nutricional mediante las caracter?sticas bromatol?gicas y organol?pticas de ...
Acu?a, Juli?n A. +3 more
core
Revista Agrotecnológica AmazónicaEl cacao Macambo (Theobroma bicolor Humb & Bonpl.), una variedad menos conocida en comparación con el cacao criollo o forastero, es un recurso valioso en el Ecuador por sus cualidades distintivas.
Jaime Fabián Vera-Chang +3 more
doaj +1 more source
Actividades prácticas en el contexto de las bebidas y competencia científica [PDF]
, 2012 Activitats pràctiques en el context de les begudes i competència científica. Les activitats pràctiques constitueixen una de les característiques distintives de l'ensenyament de la química.
Blanco López, Ángel +1 more
core
PRODUCCIÓN DE POLI-β -HIDROXIBUTIRATO (PHB) β POR Ralstonia eutropha ATCC 17697
Universitas Scientiarum, 2005 Ralstonia eutropha es la bacteria más utilizada en la producción de poli-β-hidroxibutirato (PHB) por su capacidad de acumular polímero hasta en un 80% de su peso seco.
Barbosa Marcela +3 more
doaj
Control de calidad en el procesamiento del cacao en la Cooperativa La Campesina en el municipio de Matiguás, año 2011 [PDF]
, 2011 En Nicaragua el cacao es uno de los principales productos que se comercializan tanto en el mercado nacional como internacional, es por ello que se debe realizar un control de calidad en el procesamiento de este, para lograr la calidad que el cliente ...
Castillo Ponce, Sinthia Lizette +1 more
core
Efecto combinado de cepa de levadura y terroir en vinos Malbec de Mendoza [PDF]
, 2019 Existe una relación entre un determinado vino y una zona específica de producción del mismo, la cual le provee características y atributos únicos, permitiendo la obtención de vinos diferentes, tanto en su composición química como en sus características ...
Capaldi, Carolina
core
Optimización de la producción de poli (β-hidroxibutirato) a partir de glicerol [PDF]
, 2013 En este trabajo se ha realizado el diseño preliminar de una planta de producción de poli(β-hidroxibutirato), PHB, mediante el empleo de microorganismos y a partir de glicerol como materia prima.
Diaz, Maria Soledad +3 more
core +1 more source
Caracterización fisicoquímica y microbiológica de un vino de Borojó (Borojoa patinoi Cuatrec)
Ciencia, Docencia y Tecnología, 2016 El objetivo principal de esta investigación fue la caracterización fisicoquímica y microbiológica de un vino de Borojó (Borojoa patinoi Cuatrec) para el aprovechamiento de esta fruta exótica del pacifico Colombiano.
Luis Alberto García Zapateiro +2 more
doaj
[When a patient with suspected food intolerance has to be studied]. [PDF]
Aten Primaria, 2020 Aguilar A, Serra J.
europepmc +1 more source
Implementación de la alternativa de mejora en el proceso de producción de la cerveza artesanal tipo ale en la empresa Green Hops [PDF]
, 2017 Green Hops, located in the Municipality of Chia-Cundinamarca is a company dedicated to the manufacture of artisan beer, one of the industries that at national level is having an accelerated growth and a market that is generating different opportunities ...
Avendaño Argüello, Lorena Michell +1 more
core