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Automatización del depósito de fermentación en procesos de vinificación

, 2019
[ES] El objetivo de este trabajo es diseñar un sistema de automatización para controlar las variables implicadas en la fermentación del mosto.
Cantos Villaescusa, María
core  

[Coronavirus vaccines]. [PDF]

Vacunas, 2020
Urbiztondo L, Borràs E, Mirada G.
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PRODUCCIÓN DE VINAGRE DE MANZANA POR FERMENTACIÓN A ESCALA PILOTO

, 2001
Vinegar has been elaborated from apple juice by inmersed fermentation at room temperature. The process was developed in two stages, firstly, the alcoholic termentation was carried out using Saccharomyces Cerevísíae yeast, Ellipsoideus variety.
Huamán R., M. A., Reyna M., Leoncio, Robles, R.   +2 more
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Exploratory review on the evidence of Andean crops with hypoglycemic effect and their bioactive components. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Díaz-Núñez D, Rivera-Torres B.
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Traditional Fermented Beverages of Mexico: A Biocultural Unseen Foodscape. [PDF]

Foods, 2021
Ojeda-Linares C, Álvarez-Ríos GD, Figueredo-Urbina CJ, Islas LA, Lappe-Oliveras P, Nabhan GP, Torres-García I, Vallejo M, Casas A.   +8 more
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[Adverse reactions of drugs specifically used for treatment of SARS-CoV-2 infection]. [PDF]

Med Clin (Barc), 2020
Herrera-Lasso Regás V, Dordal Culla MT, Lleonart Bellfill R.   +2 more
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Produccion de suspensiones de bordetella pertussis por fermentación

Revista Colombiana de Biotecnología, 1998
En este trabajo se estudió la producción de suspensión de Bordetella pertussis por fermentación para obtener el ingrediente activo de la vacuna contra tosferina.
N. Algecira, A. Dueñas, L. Parra, J. Granados   +3 more
doaj  

[Lactose Malabsorption and Intolerance]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam
Ordoñez-Vázquez AL, Fuentes-Montalvo A, Coss-Adame E.   +2 more
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Metabolic Hydrogen Flows in Rumen Fermentation: Principles and Possibilities of Interventions. [PDF]

Front Microbiol, 2020
Ungerfeld EM.
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Fermentación alcohólica a partir de mieles incristalizables

, 1996
"La finalidad de todos los nuevos procesos hoy en día es la búsqueda de otras fuentes de materia prima que no han sido explotadas, que sean redituables y alcancen una alta calidad de producto terminado.
Mendoza Cortés, Malinalli, Mendoza Cortés, América, Quiróz Romero, Jorge   +2 more
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