Fermentación alcohólica - Open Access .click

Results 91 to 95 of about 1,129 (95)

Modelo de negocio fabricación de una bebida alcohólica a partir de la fermentación y destilación del mango

, 2015
Este proyecto está enfocado en la elaboración de una bebida alcohólica a partir del fruto de mango Mangifera Indica L. La cual será comercializada en Bogotá.
Carrillo, Cesar, González, Alberto
core

Velocidad de crecimiento de Saccharomyces cerevisiae en mostos de Passiflora edulis, Ananas comosus y Vitis vinifera durante el proceso de fermentación alcohólica.

, 2012
Tesis para optar el Título de Biólogo MicrobiólogoEn el presente estudio se determinó la velocidad específica de crecimiento de Saccharomyces cerevisiae MIT-L51 en mostos de frutos de Passiflora edulis “maracuyá”, Ananas comosus “piña” y Vitis vinifera ...
Mendocilla Pineda, Laura
core

Producción de etanol empleando Panicum maximum pretratado: efecto de altas concentraciones de sólidos en la hidrólisis enzimática y fermentación de hidrólizados

Ingeniare: Revista Chilena de Ingeniería
A pesar del incremento de estudios sobre la producción de etanol empleando biomasa lignocelulósica, el proceso aún presenta inconvenientes debido a los costos asociados a las etapas de transformación de la biomasa, como lo es la hidrólisis enzimática ...
Carlos Castillo-Saldarriaga, Mario Velásquez-Lozano +1 more
doaj

Rol de los microorganismos en el síndrome de autofermentación intestinal

Gaceta Médica Estudiantil
Introducción: la viroterapia oncolítica se ha establecido como una táctica terapéutica en auge en la inmunoterapia contra el cáncer, empleando virus alterados genéticamente para tratar únicamente las células malignas sin perjudicar el tejido saludable ...
Washington Paúl Culqui-Molina +3 more
doaj

Influencia de la temperatura en la fermentación alcohólica

, 1995
García-Escudero Domínguez, Enrique +5 more
core

fermentación
etanol
mosto

bioetanol