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En la cadena de producción de aceite de palma se generan grandes cantidades de subproductos con alto contenido lignocelulolítico, representando un importante recurso renovable neutral en carbono para la producción de biomateriales, sin embargo; se ...
Luis Rubiano Orozco +5 more
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La pera (Pyrus communis) es una fruta perteneciente a la especie de los caducifolios, ampliamente consumida a nivel mundial por su alta calidad energética. Sin embargo, la pera por sí sola no aporta la cantidad proteica requerida para la alimentación en
Néstor Julián Pulido Suárez +2 more
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Se expone el efecto de la fermentación en estado sólido sobre un alimento preparado a base del tubérculo de la papa (Solanum tuberosum), y su posible utilización en la alimentación animal. La papa fresca y picada se mezcló con un material fibroso secante
Luis Miguel Borras-Sandoval +2 more
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Análisis del crecimiento de la levadura Candida utilis en un biorreactor tambor rotatorio continuo [PDF]
La fermentación en estado sólido en biorreactores continuosha sido muy poco estudiada. Este modo de operaciónpuede ser una oportunidad para resolver los problemasde transferencia de calor que se presentan eneste tipo de fermentación.
Julián-Ricardo, María Caridad +1 more
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El presente documento pretende evaluar el efecto que producen la temperatura y el tiempo de incubación en algunos indicadores fermentativos de papa sometida a fermentación en estado sólido.
Luis Miguel Borras-Sandoval +2 more
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Pretratamientos de la cáscara de semilla de girasol para su utilización como sustrato de plantas [PDF]
La cáscara de semilla de girasol es un residuo agro-industrial de impacto medioambiental negativo que suele estar contaminado con Sclerotinia sclerotiorum, lo que imposibilita su uso como enmienda orgánica o sustrato para plantas en macetas.
Cubitto, María Amelia +8 more
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La industria textil y alimentaria genera efluentes con grandes cantidades de colorantes tipo azo, ocasionando un deterioro general del ecosistema, debido a la disminución de los procesos fotosintéticos y del oxígeno disponible para la biota acuática ...
Ana Jaramillo +3 more
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Evaluación de un biorreactor de lecho empacado para el desarrollo del hongo Beauveria bassiana
La evaluación del biorreactor de lecho empacado para el desarrollo del hongo Beauveria bassiana se hizo con base en las variables temperatura y concentración de conidias, utilizando un sustrato sólido constituido por trigo entero.
Zapata Zapata Arley David +1 more
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Modelado del crecimiento durante la detoxificación de residuos de café por hongos filamentosos
Se describe el modelado del crecimiento y detoxificación de una mezcla de residuos de café (MRC) por fermentación en estado sólido (FES) a partir de la cuantificación del CO2 metabólico como método indirecto, solución de ecuación de estequiometría de ...
Eva Luz Hernández-Teyssier +3 more
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Evaluación de la actividad Fenoloxidasa durante el proceso de fermentación en estado sólido de estiércol de bovino [PDF]
38 P.En la actualidad ha adquirido gran fuerza el uso de enzimas en las distintas áreas tales como la industria alimentaria, cosmética, salud y tecnología; esto sucede con la finalidad de lograr una mayor eficiencia en determinados procesos e innovar con
Guzmán Cariqueo, Juan Cristóbal +1 more
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