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Colostro fermentado naturalmente, um alimento alternativo no aleitamento de vitelos
A.M. Rodrigues
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Mejora de la funcionalidad de proteínas libres de gluten: Aplicación de productos fermentados
Cristina Marco
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Viabilidade de Lactobacillus rhamnosus 1127 e Lactobacillus plantarum 270 liofilizados após fermentação em leite caprino. [PDF]
BARCELOS, S. C. de +3 more
core
Potencialização de óleos essenciais como antimicrobianos aplicados em produtos lácteos fermentados
Cristiane Mengue Feniman
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Alimentação de leitões com dietas contendo soro de leite fermentado mais zinco e cobre orgânico
Luciano Hauschild +5 more
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Colostro fermentado no aleitamento de vitelos Holstein Friesian
O colostro de bovino excedente é um alimento líquido muitas vezes subaproveitado nas explorações leiteiras, apesar da excelente composição nutricional que o caracteriza. Por este motivo esta tese tem como principal foco a produção e utilização de colostro fermentado na alimentação de vitelos da raça Holstein-friesian em contexto prático de exploração ...
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