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LIPID AND GLYCEMIC PROFILE OF RATS FED ON DIETS WITH BANANA PEEL AND BANANA STALK

Demetra, 2018
Objective: The aim of this study was to evaluate the effects of dietary intake of fiber present in banana peel and stalk on the blood glucose and lipid profiles of Wistar rats.
Thielen Borba da Costa, Catia Silva Silveira, Marina Couto Pereira, Elizabete Helbig   +3 more
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Adição de fibras alimentares em produtos cárneos: revisão

REVISTA DELOS
Este artigo teve como objetivo realizar uma revisão sistemática de trabalhos que analisaram o efeito da adição de fibra alimentar sobre as características físico-químicas, nutricionais e sensoriais de produtos cárneos. Para isso, foi conduzido um levantamento de estudos nas bases Science Direct, PubMed e Lilacs, publicados entre os anos de 2011 e 2021,
Flávia Teixeira, Ana Carolina Pelaes Vital, Vanessa Menezes Ferreira Bachini, Antonio Roberto Giriboni Monteiro, Ivanor Nunes do Prado   +4 more
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Estudo comparativo da composição centesimal, propriedades físico-químicas e tecnológicas do subproduto do café Arábica (casca e polpa)

Demetra
O Brasil, maior produtor mundial de café Arábica, gera quantidades significativas de subprodutos sólidos durante o processamento. Esses subprodutos, geralmente descartados, representam potencial fonte de nutrientes valiosos para a indústria alimentícia ...
Betsy Gois Santos, Ingrid Silva Pacheco de Oliveira, Mariana Aranda Rodrigues, Eduarda Cavalcante Martinez, Ana Luísa Carvalho Pinto, Thais Matsue Uekane   +5 more
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Efeito do Perfil Granulométrico das Partículas Dietéticas sobre Parâmetros de Desempenho de Vacas Leiteiras em Lactação

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
O objetivo deste experimento foi avaliar o efeito do perfil granulométrico das partículas dietéticas sobre o desempenho de vacas leiteiras em lactação.
Edinaldo da Silva Bezerra, Augusto César de Queiroz, Fabiana Maldonado, José Carlos Pereira, Mário Fonseca Paulino   +4 more
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DIGESTIBILIDADE DOS NUTRIENTES E DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE CONSUMINDO DIETAS FORMULADAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE FIBRA E SUPLEMENTADAS COM ENZIMAS EXÓGENAS

Ciência Animal Brasileira, 2008
Avaliaram-se os efeitos do nível de fibra e da suplementação enzimática em dietas de frangos de corte em dois experimentos. Os tratamentos experimentais foram as dietas formuladas com alta ou baixa fibra e suplementação enzimática (α-galactosidase ...
Cátia Chilanti Pinheiro, Joseane Crystina Costa Rego, Tatiane Aparecida Ramos, Bárbara Karolina Ratier da Silva, Marson Bruck Warpechowski   +4 more
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Desempenho e características de carcaça de coelhos alimentados com rações contendo diferentes níveis de amido e fontes de fibra

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003
O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho e as características quantitativas e qualitativas da carcaça de coelhos em crescimento alimentados com rações contendo diferentes níveis de amido (22 e 32% em média) mediante a inclusão de milho grão
Alex Martins Varela de Arruda, Darci Clementino Lopes, Walter Motta Ferreira, Horacio Santiago Rostagno, Augusto César de Queiroz, Elzânia Sales Pereira, Aloízio Soares Ferreira, José Francisco da Silva   +7 more
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TEOR DE SÓDIO E GORDURA SATURADA EM PÃES DE QUEIJO PRODUZIDOS EM PANIFICADORAS DA REGIÃO CENTRAL DE GOIÂNIA-GOIÁS

Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2015
O objetivo deste trabalho foi avaliar os teores de sódio e gordura saturada em pães de queijos produzidos em panificadoras de Goiânia-Goiás. Foram estudadas sete panificadoras escolhidas aleatoriamente, cada panificadora foram avaliadas três vezes em ...
Ana Clara Martins e Silva Carvalho, Patrícia Naves Silva   +1 more
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Food and Nutrition Surveillance System markers predict diet quality. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Louzada MLDC, Couto VDCS, Rauber F, Tramontt CR, Santos TSS, Lourenço BH, Jaime PC.   +6 more
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FIBRA ALIMENTAR E SUA IMPORTÂNCIA NA PRODUÇÃO DE COELHOS

Veterinária Notícias, 2016
Due to recent tendency of increased rabbit production in Brazil, nutrition has become a major focus, directly interfering with productivity and health of the animals. Among the nutritional factors, dietary fiber stands out, especially for gut health, which has been emphasized in recent years. Therefore, this review seeks to highlight the main points of
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Consumo de fibras alimentares por universitários de Várzea Grande – Mato Grosso

Journal of Health & Biological Sciences, 2019
Objetivo: analisar a frequência de consumo de fibras alimentares em universitários de Várzea Grande - MT. Métodos: estudo transversal com estudantes de um Centro Universitário de Várzea Grande - MT, em 2017. Foi aplicado um questionário sobre o consumo de alimentos ricos em fibras com 5 opções de respostas e cada uma dessas opções recebia uma pontuação
Silva, Hylana Siqueira da, Silva, Luana Íris Alves da, Prado, Bárbara Grassi, Silva, Natália Bianca do Prado   +3 more
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