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CONSUMO, DIGESTIBILIDADE E TAXA DE PASSAGEM RUMINAL EM OVELHAS GESTANTES

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2012
O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da gestação, número de fetos e restrição nutricional no consumo e digestibilidade de alguns componentes químicos e a taxa de passagem ruminal.
Gilberto de L. Macedo Junior   +5 more
doaj   +1 more source

Food consumption in Brazil: influence of beef on environmental impact and nutritional quality of the diet. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2022
Garzillo JMF   +7 more
europepmc   +1 more source

Arraste via fecal de nutrientes da ingestão produzido por bagaço de mandioca hidrolisado

open access: yesScientia Agricola, 2002
A ingestão de fibras alimentares pode resultar em arraste de outros nutrientes para as fezes. Bagaço de mandioca produzido por polvilheira foi submetido à hidrólise enzimática para obtenção de um produto mais concentrado em fibra alimentar insolúvel ...
Raupp Dorivaldo da Silva   +5 more
doaj  

Resposta biológica de ratos alimentados com resíduo da fermentação de batata (Solanumtuberosum L.) Biological response of rats fed with the fermentation of potato residue (Solanumtuberosum L.)

open access: yesCiência Rural, 2011
O presente trabalho teve por objetivo determinar a composição centesimal do tubérculo de batata in natura a ser utilizado no processo de destilação para a produção de etanol e do resíduo sólido resultante da fermentação deste tubérculo.
Luciana Dapieve Patias   +7 more
doaj  

Capacidade antioxidante e composição química de grãos integrais de gergelim creme e preto

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2011
O objetivo deste trabalho foi determinar a composição química, estimar o conteúdo de compostos fenólicos solúveis totais e de fitatos, e avaliar a capacidade antioxidante de grãos integrais de gergelim (Sesamum indicum) creme e preto.
Elizangela Rodrigues da Silva   +5 more
doaj   +1 more source

INCORPORAÇÃO DE FIBRA ALIMENTAR EM PRODUTOS CÁRNEOS [PDF]

open access: yesRevista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, 2014
Ana Paula Burin Fruet   +6 more
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O CONSUMO DE FIBRAS ALIMENTARES É ADEQUADO EM CRIANÇAS COM DIFICULDADES ALIMENTARES? [PDF]

open access: yesBlucher Medical Proceedings, 2020
Rita de Cassia de Souza Fernandes   +6 more
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Conhecimento da População Portuguesa sobre Fibras Alimentares

open access: yes, 2012
As fibras têm sido objecto de estudo nas últimas décadas e um dos temas frequentemente abordado é a relação entre fibra alimentar e os benefícios para a saúde. Este trabalho pretendeu fazer uma análise estatística do conhecimento da população portuguesa relativa às fibras alimentares.
Guiné, Raquel   +5 more
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