Results 31 to 40 of about 808 (123)
Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia, 2005 OBJETIVO: comparar a acurácia de dois radiocolóides na marcação do linfonodo sentinela (LNS) por imagem. MÉTODOS: as pacientes foram incluídas no período de maio de 2002 a abril de 2004.
Nilton Leite Xavier +7 more
doaj +2 more sources
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014 O objetivo deste estudo foi avaliar as razões molares entre fitato e os minerais cálcio, ferro e zinco, de acordo com as refeições realizadas por adolescentes, adultos e idosos.
Semíramis Martins Álvares Domene +4 more
doaj +7 more sources
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001 A mixture of cereal bran, eggshells and cassava leaf powder, known as multimixture (MM), has been widely used in developing countries as a dietary supplement to combat malnutrition in children. The introduction of phytate from cereal bran in infant diets
Egle M.A Siqueira +3 more
doaj +1 more source
, 2008 [cat] En aquesta Tesi Doctoral es pretén seguir aprofundint en l’estudi de l’activitat biològica del fitat, molècula que està demostrant unes inusitades, i fins fa poc desconegudes, propietats com inhibidor del desenvolupament de calcificaciones patològiques.
Perelló Bestard, Joan +1 more
openaire +2 more sources
Produção de fitase por Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924 utilizando planejamentos fatoriais
Pubvet, 2019 Os fitatos representam uma classe complexa de compostos de ocorrência natural formados durante o processo de maturação de sementes e grãos de cereais, sendo a principal forma de armazenamento de fósforo em vegetais. A molécula de fitato é um grande fator
Julio Cézar dos Santos Nascimento +9 more
doaj +2 more sources
Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 Alimentos de origem vegetal utilizados em rações comerciais para peixes contêm fatores antinutricionais tais como o fitato, molécula capaz de complexar com minerais, aminoácidos, amido e que pode, também, atuar de forma negativa nas reações enzimáticas ...
Giovani Sampaio Gonçalves +5 more
doaj +2 more sources
Aspectos nutricionais de fitatos e taninos [PDF]
Revista de Nutrição, 1999 Os grãos de leguminosas contêm uma variedade de fatores antinutricionais que podem provocar efeitos fisiológicos adversos ou diminuir a biodisponibilidade de certos nutrientes. Danos crônicos leves devidos à prolongada ingestão de antinutrientes são muito difíceis de se avaliar.
Silva, Mara Reis +1 more
openaire +3 more sources
NUEVAS ESTRATEGIAS PARA INCREMENTAR LA CALIDAD NUTRICIONAL DE PRODUCTOS DE PANADERÍA. EFECTO SOBRE EL CONTENIDO DE FITATOS Y LA BIODISPONIBILIDAD DE HIERRO EN CACO-2 [PDF]
, 2015 Los productos de cereales con grano entero, en particular el pan, son fuentes de fibra dietética, vitaminas, minerales y compuestos fitoquímicos. Sin embargo, la biodisponibilidad de los minerales se afecta principalmente debido a la presencia de fitatos que reducen su absorción.
Sanz Penella, Juan Mario
openaire +5 more sources
Relación entre los niveles de fitato en el organismo y los niveles de densidad mineral ósea en mujeres postmenopáusicas de Mallorca [PDF]
, 2012 Se realizaron diferentes estudios sobre el consumo de fitato y su influencia en la densidad mineral ósea en mujeres postmenopausicas: En el primer estudio se valoró el consumo de fitato mediante un cuestionario por autodeclaración y se realizó una densitometría central y periférica a cada mujer.
Monroy Fuenmayor, Mª de las Nieves
openaire +2 more sources