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Efeito das condicoes de germinacao de girassol na reducao do teor de fitato e ativacao de fitase e fosfatase acida

, 2017
A metodologia de superfície de resposta foi aplicada para investigar o efeito do tempo e temperatura do processo de germinação na redução do teor de fitato e na ativação das enzimas fitase e fosfatase ácida de girassol híbrido(Helianthus annuus) M734 ...
Agostini, Juliana da Silva, Ida, Elza Iouko   +1 more
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NUEVAS ESTRATEGIAS PARA INCREMENTAR LA CALIDAD NUTRICIONAL DE PRODUCTOS DE PANADERÍA. EFECTO SOBRE EL CONTENIDO DE FITATOS Y LA BIODISPONIBILIDAD DE HIERRO EN CACO-2 [PDF]

, 2015
Los productos de cereales con grano entero, en particular el pan, son fuentes de fibra dietética, vitaminas, minerales y compuestos fitoquímicos. Sin embargo, la biodisponibilidad de los minerales se afecta principalmente debido a la presencia de fitatos que reducen su absorción.
openaire   +3 more sources

Obtenção de soja (Glycine max (L.) Merril) geneticamente modificada com silenciamento do gene tnio-inositol 1-fosfato sintase (mips) para redução do fator antinutricional fitato

, 2005
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2005.O estoque de fósforo nas sementes das plantas ocorre principalmente na forma de fitato (mio ...
Nunes, Aline Costa Santos
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Fatores antinutricionais de importância na nutrição animal: Composição e função dos compostos secundários

Pubvet, 2019
Os fatores antinutricionais são substâncias que mesmo em estado vestigial, reduzem ou impedem a utilização de um elemento nutritivo. Estes fatores antinutricionais, em sua maioria são metabólitos secundários, que podem ser definidos como compostos que ...
Carla Giselly de Souza, Andrezza Kyarelle Bezerra de Moura, Jennifer Nandes Pereira da Silva, Kilmer Oliveira Soares, Joelma Vasconcelos Celestino da Silva, Priscylla Carvalho Vasconcelos   +5 more
doaj   +1 more source

Arm lymphoscintigraphy after axillary lymph node dissection or sentinel lymph node biopsy in breast cancer. [PDF]

Onco Targets Ther, 2017
Sarri AJ, Dias R, Laurienzo CE, Gonçalves MC, Dias DS, Moriguchi SM.   +5 more
europepmc   +1 more source

Lymphoscintigraphy detecting alterations of upper limb lymphatic flow following early sentinel lymph node biopsy in breast cancer. [PDF]

Breast Cancer (Dove Med Press), 2017
Sarri AJ, Tinois da Silva E, Vieira RADC, Koga KH, Cação PHM, Sarri VC, Moriguchi SM.   +6 more
europepmc   +1 more source

Purification of an estrophilic protein from calf uterus. [PDF]

Proc Natl Acad Sci U S A, 1969
De Sombre ER, Puca GA, Jensen EV.
europepmc   +1 more source

Electron-microscopic and chemical studies of oligomers in horse ferritin. [PDF]

Biochem J, 1968
Williams MA, Harrison PM.
europepmc   +1 more source

EFEITO DA GERMINAÇÃO E DA SANITIZAÇÃO SOBRE A COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, TEOR DE FIBRAS ALIMENTARES, FITATO, TANINOS E DISPONIBILIDADE DE MINERAIS EM TRIGO

Alimentos e Nutrição, 2011
A germinação é um processo bioquímico complexo que ocorre com os grãos e é uma forma natural de melhorar sua qualidade nutricional. Sua prática é muito antiga, simples e econômica, e vêm sendo muito utilizada nas ultimas décadas. O trigo (Triticum spp.) está entre os cereais mais produzidos e consumidos no mundo e, em muitas regiões, é a principal ...
Paulo Roberto de Araújo BERNI, Solange Guidolin CANNIATTI-BRAZACA   +1 more
openaire   +1 more source

STUDIES ON THE ACTION OF DIURETICS I. THE EFFECT OF EUPHYLLIN AND SALYRGAN UPON GLOMERULAR FILTRATION AND TUBULAR REABSORPTION. [PDF]

J Clin Invest, 1932
Schmitz HL.
europepmc   +1 more source