Results 21 to 30 of about 81 (68)
Lawenda wąskolistna (Lavendula Angustifolia) – lecznicza siła natury. Przegląd.
, 2014 Lavender (Lavandula angustifolia) is a shrub of the family Lamiaceae, native to the Mediterranean region. The material used for herbal purposes includes lavender flowers (Lavandula flores) containing essential oil (3%), anthocyanins, phytosterols, sugars,
Prusinowska, Renata +1 more
core +1 more source
Profile and health-related properties of plant sterols [PDF]
, 2011 Sterole to podstawowe składniki błon komórkowych organizmów zwierzęcych i roślinnych. Dotychczas poznanych zostało blisko 40 form steroli roślinnych, z których najbardziej znane i najczęściej spotykane to: β-sitosterol, kampesterol i stigmasterol.
Kopec, A. +3 more
core
Esterificación quimioselectiva de fitosteroles de madera mediante lipasas
Revista Colombiana de Biotecnología, 2008 La esterificación selectiva de fitosteroles de madera representa una aplicación novedosa de las lipasas, que se inscribe dentro de una plataforma tecnológica de valoración del licor negro en el proceso Kraft. Los fitosteroles de madera son mezclas de esteroles y estanoles (esteroles saturados) donde más del 90% es β-sitosterol y β-sitostanol.
Andrés Illanes +2 more
openaire +1 more source
The Journal of Experimental Life Sciences, 2014 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh terapi suplementasi fitosterol pada profil lemak, kadar apolipoprotein B-48, dan mengetahui jumlah sel busa pada tikus pasca diet atherogenik. Penelitian ini dilakukan menggunakan tikus wistar (34 ekor), umur 6-8 minggu, berat 100-160 g, diperlakukan diet atherogenik selama 8 minggu ...
Rahma Triliana +2 more
openaire +2 more sources
Chemical composition profile of plant oils with high content of linolenic acids [PDF]
, 2010 Celem pracy była ocena składu chemicznego, zwłaszcza polienowych kwasów tłuszczowych, a także innych składników ważnych z punktu widzenia żywieniowego i stabilności oksydacyjnej, olejów roślinnych o wysokiej zawartości kwasów linolenowych.
Ropelewska, M. +3 more
core
Antioxidants in cereal grains [PDF]
, 2012 Ziarniaki zbóż są bogatym źródłem związków biologicznie aktywnych. Związki te wykazują właściwości przeciwutleniające, zależne od ich struktury chemicznej.
Zielinski, H. +2 more
core
Charakterystyka jakości mąki ekologicznej z pszenicy samopszy i właściwości reologicznych ciast otrzymanych z udziałem tej mąki (w aspekcie otrzymywania pieczywa) [PDF]
, 2015 Varieties of common wheat, adapted to conventional farming system, transferred to organic farming, bring crops lower yielding than in conventional cultivation, whilst the nutritional value of grain doesn't increase.
Słowik, E. +3 more
core
, 2022 Rastlinska olja so lipidi, ki jih pridobivamo iz semen ali redkeje iz drugih delov rastlin s hladnim stiskanjem ali s postopkom ekstrakcije s topilom.
Podvratnik, Kaja
core
Oats products as functional food [PDF]
, 2010 Zgodnie z definicją Functional Food Science in Europe (1999) żywność może być uznana za funkcjonalną, jeżeli udowodniono na podstawie reprezentatywnych badań naukowych jej korzystny, ponad efekt odżywczy, wpływ na poprawę stanu zdrowia oraz samopoczucia ...
Lange, E.
core
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü DergisiBu çalışmada, Erodium cicutarium (L.) L’Hér.’un A, D, E, K vitamin içerikleri ile fitosterolleri incelenerek, organik asitleri değerlendirilmiştir. E. cicutarium (L.) L'Hér.’un yağda çözünebilen vitamin profili, retinol (0.20 μg/g), retinol asetat (Vitamin A1 3.76 μg/g), α-tokoferol (2.86 μg/g), δ-tokoferol (0.40 μg/g), Vitamin K1 (11.7 μg/g), Vitamin ...
Filiz Uçan Türkmen +2 more
openaire +1 more source