Solubilidad del colesterol en dióxido de carbono (C02 ) y etano supercrítico
La comprobada relación entre las cantidades de grasa y colesterol en la dieta y las enfermedades cardiacas y algunos tipos de cáncer han generado un cambio en los hábitos y costumbres en los consumidores.
Fredy Huayta Socantaype +1 more
doaj
La "cocaína negra" es una nueva modalidad de camuflaje de la cocaína que evade todos los controles de seguridad ya que no es detectada por los perros antinarcóticos y no arroja resultados positivos en las pruebas químicas.
Angélica Cristina Molina Naranjo
doaj
Determinación de compuestos del aceite de oliva virgen relacionados con enfermedades cancerígenas y neurodegenerativas [PDF]
El aceite de oliva virgen (AOV) es el zumo extraído del fruto del olivo, uno de los alimentos más populares y recomendados en el marco de una dieta saludable.
Salas Arias, Tania
core
Extracción supercrítica de aceite de cachaza
La cachaza es un residuo sólido, que se extrae del proceso final de fabricación de azúcar de caña. Su composición contiene, aproximadamente, entre el 10 % y 14 % de cera, aceite y resinas.
Yurima Hernández Durán +5 more
doaj
Os Processos nas Indústrias Alimentares [PDF]
O livro cobre a maioria das operações unitárias clássicas e emergentes utilizadas nas indústrias alimentares. A obra está estruturada em cinco partes: processos por contacto em equilíbrio, processos mecânicos, transferência de calor, processos térmicos ...
Guiné, Raquel
core
A Reunião Estadual de Biotecnologia Vegetal, promovida na sua décima primeira edição pelo Programa Integrado de Biotecnologia Vegetal do Rio Grande do Sul - PIBV/RS, pela RedBio Brasil Zona Sul e pela Embrapa Uva e Vinho, constitui-se em um fórum técnico-
REUNIÃO ESTADUAL DE BIOTECNOLOGIA VEGETAL, 11. +1 more
core
Puesta en valor de la colección ceroplástica del museo de anatomía “Javier Puerta” (facultad de medicina de Madrid, UCM). Registro de alteraciones de cara a su conservación-restauración [PDF]
SIAM. Series Iberoamericanas de Museología. Año 3, Vol.
González Prieto, Milagros +2 more
core +1 more source
Effects of fat sources on liver characteristics and intestinal morphometry in an early-life animal model. [PDF]
Gutiérrez Zorrilla IM +4 more
europepmc +1 more source
Esteroisómeros na terapêutica com bloqueadores beta-adrenérgicos [PDF]
A maioria dos fármacos comercializados atualmente são estereoisómeros, podendo estes apresentarse na forma de enantiómeros ou diastereómeros. Desde que a talidomida causou inúmeros casos de malformações fetais, as indústrias química e farmacêutica ...
Castro, João +4 more
core
Valorization of Wastewater from Table Olives: NMR Identification of Antioxidant Phenolic Fraction and Microwave Single-Phase Reaction of Sugary Fraction. [PDF]
Huertas-Alonso AJ +10 more
europepmc +1 more source

