Extracción de compuestos bioactivos de microalgas mediante fluidos supercríticos [PDF]
, 2008 Memoria presentada por Jose Antonio Mendiola León para optar al grado de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimnetos que se ha realizado entre el Instituto de Fermentaciones Industriales y la Universidad Autónoma de Madrid.[ES]: En la presente ...
Mendiola León, Jose Antonio
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Sea Bass Side Streams Extracts Obtained by Pulsed Electric Fields: Nutritional Characterization and Effect on SH-SY5Y Cells. [PDF]
Foods, 2023 Martí-Quijal FJ +3 more
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Enhancing Nutrient Recovery and Bioactive Compound Extraction from Spirulina through Supercritical Fluid Extraction: Implications for SH-SY5Y Cell Viability. [PDF]
Foods, 2023 Martí-Quijal FJ +4 more
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Obtenção de extratos de bagaço de uva Cabernet Sauvingnon (Vitis vinífera): parâmetros de processo e modelagem matemática [PDF]
, 2005 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O bagaço de uva, um resíduo obtido a partir do processo de fabricação de vinhos é composto pela semente, casca e ...
Campos, Luanda Maria Abreu Silva de
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Avaliação do processo de extração com fluido supercrítico da oleoresina de cavalinha (Equisetum arvense) [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.Extração de oleoresina de cavalinha (Equisetum arvense) utilizando dióxido de carbono supercrítico em diversas ...
Michielin, Eliane Maria Zandonai
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, 2017 El objetivo del presente trabajo de investigación, fue desarrollar un aceite con alto valor agregado a partir de aguacate Hass, usando la técnica de fluidos supercríticos.
Flórez Arroyave, Jessica
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Innovative Non-Thermal Technologies for Recovery and Valorization of Value-Added Products from Crustacean Processing By-Products-An Opportunity for a Circular Economy Approach. [PDF]
Foods, 2021 De Aguiar Saldanha Pinheiro AC +4 more
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Fluidos supercríticos em química analítica. II. Cromatografia com fluido supercrítico: instrumentação [PDF]
Química Nova, 2003 Emanuel Carrilho +2 more
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, 2015 El consumo de alimentos funcionales y la tendencia a productos cada vez más naturales se ha incrementado en los últimos años, dando pie a nuevas investigaciones en el campo de la obtención de aditivos que pueden generar alimentos funcionales.
Vargas, Pedro, Esquivel, Angélica
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Report of the Vth Workshop of the Spanish National Network on Mycotoxins and Toxigenic Fungi and Their Decontamination Processes (MICOFOOD), 10-11 December 2020. [PDF]
Toxins (Basel), 2021 Gámiz-Gracia L, García-Campaña AM.
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