El consumo de alimentos funcionales y la tendencia a productos cada vez más naturales se ha incrementado en los últimos años, dando pie a nuevas investigaciones en el campo de la obtención de aditivos que pueden generar alimentos funcionales.
Vargas, Pedro, Esquivel, Angélica
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Estudio de la solubilidad del kerogeno de pizarras bituminosas de Puertollano (Ciudad Real) en distintos fluidos supercríticos [PDF]
Los yacimientos de pizarras bituminosas se consideran uno de las principales reservas de combustibles fósiles, por tanto su valor estratégico como fuente de hidrocarburos alternativa al petróleo es indiscutible. Los procesos con fluidos supercríticos han
Torrente Hernández, María del Carmen
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EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ANTOCIANINAS DE LA FRESA MEDIANTE FLUIDOS SUPERCRÍTICOS ASISTIDA POR CAMPOS ELÉCTRICOS PULSADOS [PDF]
Aplicación de las tecnología de extracción supercrítica y campos eléctricos pulsados para extraer antocianinas de la fresaLa búsqueda constante de procesos alternativos aplicables a la extracción de productos naturales, que no utilicen disolventes ...
AVILA HERNANDEZ, MARCO ANTONIO; 860124 +1 more
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Innovative Non-Thermal Technologies for Recovery and Valorization of Value-Added Products from Crustacean Processing By-Products-An Opportunity for a Circular Economy Approach. [PDF]
De Aguiar Saldanha Pinheiro AC +4 more
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Parámetros fenomenológicos, modelo y escalado de la extracción de beta-caroteno mediante la tecnología de fluidos supercríticos [PDF]
El Beta-caroteno, lípido bio-activo color naranja, precursor de la vitamina A (Subra, Castellani, and Jest, 1998), es un compuesto que puede ser extraído mediante la tecnología de fluidos supercríticos, (tecnología limpia y altamente selectiva), este ...
Hincapié Avila, Sara
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Fluidos supercríticos em química analítica. II. Cromatografia com fluido supercrítico: instrumentação [PDF]
Emanuel Carrilho +2 more
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Report of the Vth Workshop of the Spanish National Network on Mycotoxins and Toxigenic Fungi and Their Decontamination Processes (MICOFOOD), 10-11 December 2020. [PDF]
Gámiz-Gracia L, García-Campaña AM.
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Fluidos supercríticos em química analítica. I. Cromatografia com fluido supercrítico: conceitos termodinâmicos [PDF]
Emanuel Carrilho +2 more
doaj +1 more source
En la presente memoria se exponen los resultados más relevantes obtenidos durante la realización del trabajo de investigación titulado “Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la purificación de carbohidratos prebióticos”, en el que se ha ...
Montañés Salcedo, Fernando Óscar
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Resumen: En la presente investigación se plantea la determinación de costos de manufactura de extracción con fluidos supercríticos para obtener un extracto antioxidante, usando la técnica de extracción con cosolvente. La metodología empleada presenta los
Elizalde Vivanco, Ronald Andrés
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