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Uso de aceites esenciales extraídos por medio de fluidos supercríticos para la elaboración de alimentos funcionales

open access: yes, 2015
El consumo de alimentos funcionales y la tendencia a productos cada vez más naturales se ha incrementado en los últimos años, dando pie a nuevas investigaciones en el campo de la obtención de aditivos que pueden generar alimentos funcionales.
Vargas, Pedro, Esquivel, Angélica
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Estudio de la solubilidad del kerogeno de pizarras bituminosas de Puertollano (Ciudad Real) en distintos fluidos supercríticos [PDF]

open access: yes, 2008
Los yacimientos de pizarras bituminosas se consideran uno de las principales reservas de combustibles fósiles, por tanto su valor estratégico como fuente de hidrocarburos alternativa al petróleo es indiscutible. Los procesos con fluidos supercríticos han
Torrente Hernández, María del Carmen
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EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ANTOCIANINAS DE LA FRESA MEDIANTE FLUIDOS SUPERCRÍTICOS ASISTIDA POR CAMPOS ELÉCTRICOS PULSADOS [PDF]

open access: yes, 2019
Aplicación de las tecnología de extracción supercrítica y campos eléctricos pulsados para extraer antocianinas de la fresaLa búsqueda constante de procesos alternativos aplicables a la extracción de productos naturales, que no utilicen disolventes ...
AVILA HERNANDEZ, MARCO ANTONIO; 860124   +1 more
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Parámetros fenomenológicos, modelo y escalado de la extracción de beta-caroteno mediante la tecnología de fluidos supercríticos [PDF]

open access: yes, 2016
El Beta-caroteno, lípido bio-activo color naranja, precursor de la vitamina A (Subra, Castellani, and Jest, 1998), es un compuesto que puede ser extraído mediante la tecnología de fluidos supercríticos, (tecnología limpia y altamente selectiva), este ...
Hincapié Avila, Sara
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Fluidos supercríticos em química analítica. II. Cromatografia com fluido supercrítico: instrumentação [PDF]

open access: yesQuímica Nova, 2003
Emanuel Carrilho   +2 more
doaj   +1 more source

Fluidos supercríticos em química analítica. I. Cromatografia com fluido supercrítico: conceitos termodinâmicos [PDF]

open access: yesQuímica Nova, 2001
Emanuel Carrilho   +2 more
doaj   +1 more source

Aplicación de la tecnología de los fluidos supercríticos a la purificación de carbohidratos prebióticos

open access: yes, 2010
En la presente memoria se exponen los resultados más relevantes obtenidos durante la realización del trabajo de investigación titulado “Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la purificación de carbohidratos prebióticos”, en el que se ha ...
Montañés Salcedo, Fernando Óscar
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Determinación de costos de manufactura de extractos antioxidantes mediante extracción de fluidos supercríticos

open access: yes, 2020
Resumen: En la presente investigación se plantea la determinación de costos de manufactura de extracción con fluidos supercríticos para obtener un extracto antioxidante, usando la técnica de extracción con cosolvente. La metodología empleada presenta los
Elizalde Vivanco, Ronald Andrés
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