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Modelado de los fluídos supercríticos
Se describen las ecuaciones matemáticas más empleadas en el modelado de procesos convencionales de extracción de diferentes principios activos, presentes en materias primas de la agroindustria. Se muestra su utilidad en la predicción de la solubilidad de
Velasco, Reinaldo, Villada, Héctor S.
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El objetivo del presente trabajo de investigación, fue desarrollar un aceite con alto valor agregado a partir de aguacate Hass, usando la técnica de fluidos supercríticos.
Flórez Arroyave, Jessica
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Bridging the Knowledge Gap for the Impact of Non-Thermal Processing on Proteins and Amino Acids. [PDF]
Esteghlal S +6 more
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Estudio de las posibilidades actuales de tintura en fluidos supercríticos
El presen trabajo de final de grado que lleva como título “Estudios de las posibilidades actuales de tintura en fluidos supercríticos”, consiste en un trabajo ibliográfico, en el cual se recopila un conjunto de información en relación al tradicional ...
López Sotomayor, Kenia
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Resumen: En la presente investigación se plantea la determinación de costos de manufactura de extracción con fluidos supercríticos para obtener un extracto antioxidante, usando la técnica de extracción con cosolvente. La metodología empleada presenta los
Elizalde Vivanco, Ronald Andrés
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LC-QTOF-MS/MS for tentative identification of antioxidant peptides in defatted Spirulina platensis cakes obtained by supercritical CO<sub>2</sub> extraction. [PDF]
Cuesta-Ramos L +7 more
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Green and Innovative Extraction: Phenolic Profiles and Biological Activities of Underutilized Plant Extracts Using Pulsed Electric Fields and Maceration. [PDF]
Pallarés N +9 more
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Effect of Spirulina and Fish Processing By-Products Extracts on Citrinin-Induced Cytotoxicity in SH-SY5Y Cells. [PDF]
Martí-Quijal FJ +3 more
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Una de las alternativas de sostenibilidad es el aprovechamiento de subproductos o de residuos que genera una actividad económica, y teniendo en cuenta que Colombia es un país principalmente agrícola este tipo de actividades son las que más se deben ...
Rodríguez Vargas, Julie Victoria
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Materiales de la asignatura Mecánica de Fluidos (curso 2011-2012)
En este material están contenidos los conceptos básicos del curso de Mecánica de fluidos, de tercer curso de la titulación de Ingeniero Químico de la Universidad de Alicante.
Martin-Gullon, Ignacio +1 more
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