Results 71 to 80 of about 2,286 (104)

Optimization of Protein Hydrolysate Manufacturing Processes From Canola Meal With Green Technologies and Characterization of the Protein Hydrolysates [PDF]

open access: yes
Bu çalışma, soyadan sonra en çok ekilen ikinci yağlı tohum yan ürünü olan kanola küspesinin daha ekonomik ve çevresel açıdan sürdürülebilir şekilde değerlendirilmesini amaçlamaktadır.
Tosun, Büşra
core   +1 more source

Vegetable milk production using modern technologies and the use of vegetable milk powders obtained by drying with different techniques in cake production [PDF]

open access: yes
Doktora TeziSon yıllarda tüketicilerin sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme eğilimlerinin artmasıyla, bitkisel bazlı süt alternatiflerine olan ilgi büyümüştür.
Abdallah, Sara Ibrahim Hussein
core   +1 more source

Uluslararası rekabet stratejileri: nanoteknoloji ve Türkiye [PDF]

open access: yes, 2008
Menceloglu, Yusuf Z.   +1 more
core  
Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Fonksiyonel Besin Olarak Böğürtlen (Rubus fruticosus L.): Besinsel Bileşimleri ve Antioksidan Özellikleri

Proceeding Book of 2nd International Conference on Contemporary Academic Research ICCAR 2023, 2023
openaire   +3 more sources

FONKSİYONEL BİR BESİN OLAN KUŞBURNU MEYVESİNİN TÜRKİYE’DE TÜKETİMİ

2023
Bu araştırma doğada kendiliğinden yetişen ve sağlık üzerine fonksiyonel etkileri olan kuşburnu meyvesinin Türkiye’de tüketim durumunu belirlemek amacıyla yapılmıştır. Kartopu örneklem yöntemi ile Türkiye’nin bütün bölgelerinden katılımcılara ulaşılmış, toplam 434 kişi üzerinde araştırma yürütülmüştür. Veriler anket formu ile toplanmıştır.
MEMİŞ KOCAMAN, Emel, SORMAZ, Ümit
openaire   +1 more source

Bir Fonksiyonel Besin Olan Kurt Üzümünün Sağlık Üzerine Yararları: Bir Gözden Geçirme

2017
Yapılançalışmalar, beslenmenin sağlık üzerindeki önemli etkisini açık bir şekildegöstermiştir. Bu çalışmalar ile birlikte hastalıklardan korunmaya yardımcı veyaşam kalitesini artırıcı etkisi bulunan fonksiyonel besinler önem kazanmıştır.Fonksiyonel besinler ruhsal, bedensel ve fizyolojik sağlığın korunmasında vegeliştirilmesinde önem arz etmektedirler.
openaire   +1 more source

Okul öncesi dönem çocuklarının fonksiyonel/takviye edici besin kullanım durumları ve yaşam kaliteleri ile ilişkisi: Kesitsel bir çalışma

Amaç: Tanımlayıcı ve kesitsel olan bu çalışma, okul öncesi dönemdeki çocukların besin takviyeleri ve fonksiyonel gıda kullanımını belirlemek ve çocukların yaşam kalitesi ile ilişkisini araştırmak amacıyla yapıldı.Yöntem: Araştırma, Mart 2022-Kasım 2022 tarihleri arasında Türkiye'nin bir ilçesinde bir anaokuluna devam eden 3-6 yaş arası çocuğun 346
Tuncay, Birgül, Yüzer Alsaç, Selda
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy